専門店時代のいま、ローソンが老舗「おにぎり浅草 宿六」監修おにぎりを投入 2枚目の写真・画像

おにぎり市場が加速している。インバウンドの追い風もあり、専門店の店舗数はこの5年で約1.7倍へ拡大。原材料の高騰で節約志向が高まる一方、“専門店レベルのこだわり味”を求める層も増えており、いま消費者は、節約したい日もあれば“こだわった味を選ぶ日”もある。その時々で選び分ける時代に入っているようだ。