小樽洋菓子舗ルタオが、9月10日から23日まで、東武百貨店 池袋店で開催される「ぐるめぐり 秋の大北海道展」に期間限定で出店する。

会場には、ルタオの看板商品「ドゥーブルフロマージュ」をはじめ、季節限定の「ナイアガラドゥーブル~余市産ナイアガラ~」、小樽店舗限定のチーズケーキ「オタルタ(otaruta)」などが登場する。

なかでも注目は、同催事に初登場する「オタルタ」。北海道産マスカルポーネチーズと酸味のあるクリームチーズにバニラを加えたアパレイユを、シュー生地に包んで焼き上げたスイーツだ。バスクチーズケーキの濃厚な味わいと、シュー生地の食感を一度に楽しめる。自宅で再度焼き上げることで、中はとろとろ、外側はサクッとした食感になるという。価格は501円で、9月10日から16日までの1週間限定。各日300個限定で販売される。

また、秋限定の「ナイアガラドゥーブル~余市産ナイアガラ~」(2,484円)も販売。北海道余市産の白ぶどう「ナイアガラ」のジュースをベイクドチーズに合わせ、マスカルポーネムースのミルキーな味わいと調和させた。ぶどうの豊かな香りが広がる季節限定のチーズケーキとなっている。



このほか、レアチーズとベイクドチーズの2層仕立てで知られる「ドゥーブルフロマージュ」(2,376円)や、「ラングドシャアソート オータム」「まあある アソート」「パフェ ドゥ フロマージュ」などもラインアップする。











