辻調グループは7日、ネオマーケティングが運営するアンケート専門サイト「アイリサーチ」を利用して実施した、「パートナーの手料理に関するアンケート」の結果を発表した。調査期間は1月18日～21日で、パートナーを持つ30歳～59歳の男性300名から回答を得た。■ 好きな料理は「肉じゃがなどの煮物」「シチューなどの煮込み料理」「カレー」などの定番料理にとどまる まず「パートナーの手料理は好きですか」と聞いたところ、「とても好き」（40.7％）、「好き」（53.0％）、「嫌い」（5.7％）、「とても嫌い」（0.7％）となり、「とても好き」と「好き」を合わせた93.07％が好感を持っていた。「パートナーの手料理から、自分への愛情を感じることがありますか」との質問でも、「いつも感じる」（42.0％）、「時々感じる」（40.7％）、「あまり感じない」（15.7％）、「まったく感じない」（1.7％）と肯定的になっている。毎日の活力となっているのは妻やパートナーの料理なのだ。 具体的に「パートナーの手料理で好きな料理を教えてください」と質問すると、「肉じゃがなどの煮物」（54.7％）、「シチューなどの煮込み料理」（49.3％）、「カレー」（45.7％）がトップ3となり、以下「ハンバーグ」（40.3％）、「炒め物」（37.3％）、「パスタ」（31.0％）と続き、いわゆる定番料理の人気が高かった。■ 手料理に飽きた人も4人に1人。マンネリ打破に求められるのは「バラエティ」「美味しさ」など！ ところが、「パートナーの手料理に飽きたと思ったことはありますか」では、 「はい」（24.0％）、「いいえ」（76.0％）となり、“飽きたと思ったことのある人”も4人に1人の割合で存在。数値を見る限りでは「好きだけど、実は飽きてる」という層がいることが明らかとなった。そこで「パートナーの手料理に望むことは何ですか」と質問すると、「バラエティに富んだ料理を作って欲しい」（35.7％）、「美味しい料理を作って欲しい」（32.0％）が上位を占めた。 また「愛するパートナーに習って欲しい習いことを教えてください」では、「特にない」（66.3％）としたもの以外では「料理教室などの料理関係」（15.0％）がトップで、その他を大きく引き離した。実際、「あなたはパートナーが料理を習いたいと言ったら応援したいと思いますか」という質問では、「とても応援したいと思う」（27.3％）、「応援したいと思う」（50.7％）を合わせた78％が応援したいと回答している。■DVDを見ながら家庭で学べる料理の通信教育講座アンケートの結果を見ると、手料理に望まれるのはバラエティの豊かさ、美味しさなどで、パートナーが希望すれば料理教室などに通うのを応援することも判明した。そこで活用できるのが、料理の通信教育。「辻調グループ」の辻調理師専門学校と辻製菓専門学校では、通信教育講座を別科として運営している。映像教材（DVD）を見ながら学べるため、実際に専門学校で教えている先生の手元やプロならではの技を、間近で目にできるのが特長だ、添削や年に数回のスクーリングも用意されている。
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