農商工連携と六次産業化、制度利用をビジネスに活かす/後編 5枚目の写真・画像 | RBB TODAY

農商工連携と六次産業化、制度利用をビジネスに活かす/後編 5枚目の写真・画像

農家の課題は地域の課題ーー「農家から規格外レモンを相場より高く買取ることができれば、農家は安心・継続してレモンを栽培できるようになるはず。その仕組みがこの地域の課題解決となる」。レモン加工品の販売と飲食を併設した「とびしまcafe」の始まりである。

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とびしま柑橘工房共同経営者(右:久保氏、左:秦氏)
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