産学連携により、日本酒を輸出する流通過程でトレーサビリティシステムを構築する実証実験が始まった。生産段階での情報、流通経路、温度管理の情報を視覚化し、消費者、流通業者、生産者のすべてが簡易かつ適切に管理できることを目指す。
老舗酒蔵である第一酒造は、大晦日に搾った新酒「開華 大晦日…
屋根、雨樋、太陽光発電システム、屋根塗装など……。屋根のリ…
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