「いちごとハーブが香る」春アフタヌーンティー、リーベルホテル大阪で3月1日スタート

ライフグルメ

2026年2月6日（金） 18時59分

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　リーベルホテル大阪は、苺が主役の春のアフタヌーンティー「Strawberry & Botanical Afternoon Tea ~いちごとハーブが香る、みずみずしい春~」を3月1日から5月14日まで1階「Cafe & Bar LIBER」で提供する。

　同アフタヌーンティーは、苺と香り豊かなハーブを合わせ、味わいはもちろん香りまで堪能できる「食のアロマ」を取り入れた内容となっている。

　スイーツは全14種をラインアップ。タルト生地にローズマリーとピスタチオを使用し、苺とローズマリーの香りが調和する「苺とピスタチオのハーブ香るタルト」をはじめ、苺の見た目が可愛らしい「苺仕立てのマカロンレモングラスのホワイトショコラ」、生地にもクリームにも苺を使用し、苺の豊かな風味を存分に楽しめる「苺づくしのカップケーキ」などが用意されている。

左から「苺とピスタチオのハーブ香るタルト」「ハーブチキンサンド木苺のソース」「苺仕立てのマカロンレモングラスのホワイトショコラ」「苺づくしのカップケーキ」

　セイボリーには「桜エビのケークサレハーブ香るフロマージュ」や「ハーブチキンサンド木苺のソース」などを揃える。

　春休みとゴールデンウィーク期間限定で、小学生以下の子ども向けに「Little Strawberry Afternoon Tea(キッズアフタヌーンティー)」も提供する。「苺のパンナコッタ」や「苺づくしのカップケーキ」など、子どもにも親しみやすい王道スイーツを小さなアフタヌーンティースタイルで用意した。