市瀬悦子が100品提案!時短・節約の味方「豚こま切れ肉」使ったレシピ本 | RBB TODAY

市瀬悦子が100品提案!時短・節約の味方「豚こま切れ肉」使ったレシピ本

ライフ グルメ
『豚こま100レシピ』(ワン・パブリッシング)
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 時短・節約の味方である豚こま切れ肉のレシピが多数掲載された『豚こま100レシピ』(ワン・パブリッシング)が発売されている。


 豚こま切れ肉は、切る手間がいらず、安くて栄養もたっぷりという時短・節約の味方。同書では、テレビや雑誌などで活躍中の料理研究家・市瀬悦子が100品を提案。5分10分で作れるレシピから、ちょっぴりごちそうまでが紹介されている。

 野菜と一緒に炒めて簡単に和風・洋風・中華&エスニック風の炒めものが可能な「スピード炒め25連発」や、蒸し物・揚げ物といったジャンル別の調理法は必見。
《KT》

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