和食と和酒のマリアージュ パリとロンドンで大晩餐会 19枚目の写真・画像 | RBB TODAY

和食と和酒のマリアージュ パリとロンドンで大晩餐会 19枚目の写真・画像

 2013年12月、「和食;日本人の伝統的な食文化」(以下、「和食」)がユネスコ無形文化遺産に登録された。このきっかけとなる推進運動を押し進めたNPO法人「日本料理アカデミー」はパリとロンドンでの祝賀事業に参加し、和食と和酒でもてなした。

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