2014年5月の料理、レシピニュース | RBB TODAY
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2014年5月の料理、レシピに関するニュース一覧

夏を乗り切る「菌活鍋」…体調を崩すパターンごとのレシピ 画像
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夏を乗り切る「菌活鍋」…体調を崩すパターンごとのレシピ

 いよいよ暑さが増してきた。夏は、自律神経失調型バテ(「夏冷え」が 引き金となって起こりがちなバテ)、夏痩せ(高温多湿で食欲低下)、夏太り(高温ストレスで過食)といった体調不良が起こりがちだ。今年の夏は「菌活鍋」で乗り越えてみよう。

「肉を食べると太る」は間違い、高齢者は高校生よりも食べて……肉焼き総研セミナー 画像
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「肉を食べると太る」は間違い、高齢者は高校生よりも食べて……肉焼き総研セミナー

 「『肉は太る』『健康に良くない』といった肉に対するネガティブな風潮があるが、肉はタンパク質供給源として栄養効率の良い食品。ぜひ肉を積極的に食べて欲しい

巨大フードフェス「まんパク」を味わいつくす、六つの攻略法をレポート 画像
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巨大フードフェス「まんパク」を味わいつくす、六つの攻略法をレポート

 東京、立川「国立昭和記念公園」にて巨大フードフェス「まんパク」が開催されている。今年は八つのエリアに分けて、音楽フェスの飲食エリアで行列の出来る名物店や、全国の物産展で話題の人気店を集めた。

東京・六本木に牧場が出現! 牛乳の日に体験型イベント 画像
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東京・六本木に牧場が出現! 牛乳の日に体験型イベント

 6月1日の“牛乳の日”を記念して、六本木ヒルズで家族向けの体験型イベント「六本木牧場」が開催される。会場は六本木ヒルズアリーナで、開催時間は11時から17時まで。

マクドナルド、W杯出場国の料理をイメージした新メニューを限定販売 画像
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マクドナルド、W杯出場国の料理をイメージした新メニューを限定販売

 日本マクドナルドは2014 FIFA ワールドカップブラジル大会の開催を記念して、期間限定メニュー14品を全国のマクドナルド店舗で販売する。

「島じまん2014」明日開幕!三宅島産「サバサンド」が食べられる! 画像
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「島じまん2014」明日開幕!三宅島産「サバサンド」が食べられる!

 公益財団法人東京都島しょ振興公社は、5月24日と25日の2日間、『東京愛らんどフェア 島じまん2014』を開催する。

夏の料理の1番人気「そうめん」、その意外なパートナー……調査結果 画像
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夏の料理の1番人気「そうめん」、その意外なパートナー……調査結果

 味の素冷凍食品は22日、「家庭の夏の料理に関する調査」の結果を発表した。調査期間は4月14日~17日で、子供と同居している30代~40代の男女500名から回答を得た。

この夏、手軽でヘルシーな“かけトマ”がブームか 画像
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この夏、手軽でヘルシーな“かけトマ”がブームか

 最近レシピブログで注目されているのが、話題の“かけトマ”を使ったレシピだ。トマトを角切りにして、ソース感覚でから揚げやオムレツなどにたっぷりかける。これからの季節、さっぱりとした料理で涼を取りたいときにぜひ用意したい一品だ。

あなたの「食べたい」にこたえる! フードフェス『まんパク』 画像
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あなたの「食べたい」にこたえる! フードフェス『まんパク』

 ロッキング・オン・ジャパンは、国営昭和記念公園(東京都立川市)にて、『まんパク(満腹博覧会)』を開催している。

たらこといくらを合わせた新作すしも!……スシローで30周年記念イベント 画像
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たらこといくらを合わせた新作すしも!……スシローで30周年記念イベント

 回転寿司のスシローは、創業30周年を記念した「30周年感謝祭」を開催。その第一弾となる新メニューを5月16日から期間限定で提供する。

すみだ川アートプロジェクト2014『江戸を遊ぶ - 江戸の食』 画像
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すみだ川アートプロジェクト2014『江戸を遊ぶ - 江戸の食』

 アサヒグループ芸術文化財団は、6月14日(土)から7月31日(木)まで、アサヒ・アートスクエアおよびアサヒグループ本社ビル1階ロビーや近隣の寺社などを会場として、すみだ川アートプロジェクト2014『江戸を遊ぶ―江戸の食』を開催する。

女子大生とコラボした、『野菜を効率よく摂取できるランチメニュー』 画像
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女子大生とコラボした、『野菜を効率よく摂取できるランチメニュー』

 ダイナックは、女子栄養大学の現役女子大生約60人とコラボして、『野菜を効率よく摂取できるランチメニュー』を開発した。5月19日から期間限定で、関東の「パパミラノ」10店舗と「アチェーゾ」1店舗で販売する。

ビーフパティ4枚、メガマックが1年4カ月ぶり復活 画像
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ビーフパティ4枚、メガマックが1年4カ月ぶり復活

 日本マクドナルドは、ビーフパティ4枚を使用したボリューム感あるハンバーガー『メガマック』を、19日より期間限定で全国のマクドナルド店舗で販売する。

【富士通フォーラム】半導体工場で作ったレタス 画像
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【富士通フォーラム】半導体工場で作ったレタス

 「富士通が野菜を作る」ということで、今月7日の発表以来、注目を集めている食・農クラウド「Akisai(秋彩)」を活用した閉鎖型大規模植物工場。今回の富士通フォーラムでは入口から一番近い場所で展示が行われた。目玉展示といってもよいだろう。

銀座三越、フランスの食フィーチャー 画像
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銀座三越、フランスの食フィーチャー

銀座三越は、フランスの食を紹介するイベント「食のフランスフェア」を5月14日から20日まで同店8階催物会場にて開催する。

【GW】新宿伊勢丹ブラジルイベント ラモス料理店、オスクレンなど 画像
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【GW】新宿伊勢丹ブラジルイベント ラモス料理店、オスクレンなど

伊勢丹新宿店初となるブラジルの魅力を打ち出す全館キャンペーン「アブラッソス・ド・ブラジル ブラジルの抱擁」がスタートした。ブラジルのファッションや文化、アート、食、音楽などを幅広く紹介。期間中、ライブイベントなども開催する。5月6日まで。

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