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総務省家計調査によると2013年には1世帯あたりの緑茶消費量は1965年の約3割、1人あたり換算では約6割と、自宅で緑茶をいれる習慣は減退傾向にある。そんななか、静岡県掛川市の佐々木製茶が中心となり、国内のお茶産地共同による日本茶の再普及キャンペーンが始まった。
2014年9月ごろから、従来の缶コーヒーよりも高級感のあるプレミアム缶コーヒーが市場に出てきている。それらのなかで人気の商品を、味覚分析サービスや味覚コンサルタントを行っている企業「AISSY」が調査。
●果肉の甘み・酸味・うまみを移行
4月、新入社員が入社してきた。彼らにとってどんな上司が理想像なのか。明治安田生命保険相互会社が3月に「新入社員を対象としたアンケート調査」を発表している。
4月14日は大切な人との絆を深める「オレンジデー」。これに先駆けて応援イベント「Eternal Orange @東京タワー」が12日、東京タワーで開催された。
コカ・コーラシステムは、「コカ・コーラ」ボトル生誕100周年 “サイコー！”キャンペーンの第二弾として、“ネームボトル”キャンペーン」を6日から展開中だ。ネームボトルとARアプリ「Blippar（ブリッパー）」を使って遊べる。
1998年の発売以来、17年連続発泡酒売上げNo.1のキリンビールは、『麒麟淡麗〈生〉』を『淡麗極上〈生〉』にフルリニューアル。リニューアルにあたり「ビールに負けないうまさ」を目標に掲げ、「味覚」「パッケージ」「ネーミング」の3つのポイントの強化を図った。
明治から、プリン体と戦うPA-3乳酸菌を使用したヨーグルトの「明治プロビオヨーグルトPA-3」が、発売された。CMキャラクターである俳優・三浦友和は「プリン体ゼロを謳う商品は今までもありましたが、“プリン体と戦う”という商品は初めてなのでは」と語った。
アサヒ飲料株式会社は2日、グループ会社の「カルピス」ブランドの発表会を行い、“乳酸菌と酵母”が身体にもたらす効果を報道陣に発表した。東京恵比寿のカルピス株式会社本社内に「発酵リラックスルーム」を開設する。
