ディズニーホテル、“夏祭り”スペシャルメニューを展開！

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2015年7月7日（火） 09時00分

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“ディズニー夏祭り”スペシャルメニュー「エンパイア・グリル」ランチ／ (C)Disney

　3 つのディズニーホテルでは、7月から“ディズニー夏祭り”スペシャルメニューを展開する。

　今回提供されるスペシャルメニューは、東京ディズニーランドのスペシャルイベント「ディズニー夏祭り」と東京ディズニーシーのスペシャルイベント「ディズニー・サマーフェスティバル」と連動したもの。今回、ディズニーアンバサダーホテルの“ディズニー夏祭り” スペシャルメニューが明らかになった。

　カリフォルニア料理の「エンパイア・グリル」では、ランチコースに、暑い季節に合った季節を感じられるメニューを提供する。冷製スープ“スイカとトマトのガスパチョ”のほか、“チキン胸肉のナッツクラストとスパイシーチキンウィング”にとうもろこしを使用したピュレとコールスローを添えたメインディッシュなどが登場する。ディナーコースには、“オマール海老のソテー”をバナナのフリッターやハイビスカスのソースと共に楽しめる一皿がラインナップ。このほか、縁日でお馴染の水風船をイメージしたデザートなど、ユニークなメニューも用意される。

　日本料理の「花 Hana」では、昼の食事として、新鮮な素材を使った“お造りの盛り合わせ”のほか、夏が旬のフッコ（鱸の幼魚）を山芋のすりおろしをとともに蒸した“フッコの薯蕷蒸し”など旬の味がお目見えする。宵の食事では、“鱧しんじょ清汁仕立て”や“冬瓜と鰻の冷製炊き合わせ”など夏にもっとも旨みが増す食材を使った料理が提供される。

　“ディズニー夏祭り”スペシャルメニューは、7月1日から8月31日の間の展開となる。また、スペシャルメニューには“ディズニー夏祭り”のコスチューム姿のディズニーの仲間たちをデザインしたオリジナルのピンが付いてくる。

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