今度はイタリアンも！？　エスビー食品、新ラー油4種を発売…サイトやTwitterでレシピ紹介

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2011年3月1日（火） 14時30分

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　エスビー食品は1日、ラー油調味料の新製品「落合シェフのかけチャオ！イタリアンラー油」「のせタレ！ラー油ごま」「のせタレ！ラー油おろし」「のせタレ！ラー油ねぎ塩」の4種を発表した。7日より全国店頭にて販売を開始する。

　同社調査によると、これまで14億円ほどだったラー油市場は、“食べるタイプのラー油”の出現により、急上昇。この1年足らずの間で、総計100億円を突破したという。認知が高まり現在でも人気の食べるラー油だが、品不足などの影響もあり、実際に具入りラー油を買ったことがない層が62％も存在し、そのうちの約半分が買いたい意向を持っていたことが判明した。

　これを受け同社では、オリーブオイルベースの「イタリアンラー油」を含め、さまざまなタイプのラー油調味料を、新たに4アイテム同時発売する。あわせて、ラー油専門ページを3月1日からリニューアルオープン。商品の紹介とともに、これらのラー油を使ったレシピの提案、ネット販売を実施する。

　さらにレシピサイト「COOKPAD」、ABCクッキングのホームページ内「レシピPARK」でも、ラー油レシピの数々を同時展開する。ABCクッキングとは、全国の教室で新商品を含むラー油商品試食会も開催する予定。なお同社ではTwitterを利用し、新テイストの予想を行うイベントも開催していた。Twitterでは引き続き、「ぶっかけ！おかずラー油」を中心に新商品を含むラー油調味料を使ったメニュー、意外な使い方をつぶやいていく予定とのこと。

　価格は「落合シェフのかけチャオ！イタリアンラー油」が380円、「のせタレ！ラー油ごま」「のせタレ！ラー油おろし」「のせタレ！ラー油ねぎ塩」が各275円（税別）。

《冨岡晶》