男性は「気持ち」を求め、女性は「3倍返し」を希望……バレンタイン
本命の人に告白するだけでなく、会社の上司・同僚、同性の友人、ママ友など、様々な人にスイーツを贈るイベントとして定着しているバレンタイン。バレンタインの時期に向けて、クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンは意識調査を実施した。
ラデュレのバレンタインは愛の告白
パリ生まれのパティスリー「ラデュレ（LADUREE）」が、"愛の告白"をテーマにしたバレンタインコレクションを発売。濃いピンク色の限定マカロンや2人用のハート型スイーツ3種が登場する。
サロン・デュ・ショコラ、今年はテイクアウトで焼きたてスイーツを堪能
チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）」が1月22日より伊勢丹新宿店で開幕する。世界10ヶ国、約80ブランドが集結。会場には世界のトップショコラティエ約50名が来場するなど、年に一度のチョコレートの一大イベントだ…
グランドハイアットのバレンタイン＆ホワイトデー
東京・六本木のホテル、グランドハイアット東京は、バレンタインデー及びホワイトデーのためのチョコレートスイーツや、各レストランでのスペシャルコースメニューを提供する。
VISが辻口博啓「フェーヴ」とコラボ、バレンタイン限定フレーバー登場
「ビス（VIS）」が、パティシエ辻口博啓が手掛ける豆スイーツブランド「フェーヴ（Feve）」とのバレンタインコラボレーションを発表した。
コンビニグルメの本格志向続く……ファミマ、高級ホテルのシェフ監修オリジナルスイーツなど
高級コーヒーや高級スイーツ、高級食パン、高級フライドチキンなど、コンビニエンスストアに本格志向の食品が続々登場する中、ファミリーマートではホテル日航東京のシェフ監修によるオリジナル商品7種類を17日より発売することがわかった。
見て驚き、食べてうなった…ハーゲンダッツ「フォレノワール」
ハーゲンダッツ ジャパンは、スペシャルエディション「フォレノワール」を12月9日から全国のコンビニエンスストアで発売する。ドイツの“黒い森”をイメージしたスイーツ“フォレノワール”を、ハーゲンダッツならではのアレンジで表現したというひと品。
スイーツパラダイスのコスメ登場。チョコ香るマスカラ発売
フィッツコーポレーションのコスメシリーズ「ラブスイッチ（love switch）」は、スイーツ食べ放題の「スイーツパラダイス」とのコラボレーションによる「ピンクブラウンロングマスカラ」（1,575円）を2014年1月11日に発売する。
【クリスマス】ラデュレの限定スイーツは赤い靴下やマカロン
パティスリー「ラデュレ（LADUREE）」から、クリスマス限定スイーツが登場。ソックスの形のスイーツや、限定マカロンを発売する。
ピエール・エルメ、リッツ・カールトン京都で朝食サービス
五つ星ホテルリッツ・カールトンが、「ピエール・エルメ・パリ」との初コラボレーションを発表。来年2月オープンのザ・リッツ・カールトン京都では、館内レストラン、ミーティング、ウエディング、バンケットすべてのスイーツをピエール・エルメ・パリが提供する。
プレミアヨコハマ1階でスイーツ&フラワー提案
25日にオープンした商業施設「プレミアヨコハマ」1階には、フラワーショップとスイーツショップが併設された「スイーツテラス（SWEETS TERRACE）」が設けられている。
ガイコツスイーツ、ジャックロリロリポップ、ミスターパンプキン…
オレンジ色のおばけカボチャと楽しげな“Trick or Treat”の言葉で街が彩られるハロウィンシーズン到来。そこで、今回は伊勢丹新宿店のおすすめハロウィンスイーツ＆フーズを紹介。
新宿高島屋にQ-pot CAFE.限定ショップ、ハロウィンスイーツ＆アクセ登場
アクセサリーブランド「キューポット（Q-pot.）」と、同ブランドが展開するカフェ「Q-pot CAFE.」によるポップアップショップが、新宿高島屋にオープンする。10月16日から10月31日まで。
人気の高いペットの名前は？ “スイーツ系”が多数ランクイン
ウェブサービス「ペット系図net」やアプリ「ペット名づけ」などを開発するリクルーティング スタジオは7日、2013年度上半期における「ペット名前アクセスランキングベスト100」を発表した。
ジャン＝ポール・エヴァン、Best of 25周年スイーツ
ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HEVIN）は、12月に3種のビュッシュと、新作のボンボンショコラ、マカロンを発売する。今年はメゾン創業25周年。節目の年となった今回、掲げたテーマは「ベスト・オブ（Best of）」。
15周年ピエール・エルメ新作発表
東京に1号店をオープンしてから今年で15周年を迎える「ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERME PARIS）」が、今秋冬の新作スイーツを発表した。
原宿・竹下通りに新商業施設「キュートキューブ・ハラジュク」……ファッション、スイーツ、グルメなど全10店舗
9月6日、東京・原宿の竹下通りに三菱商事都市開発による商業施設「キュートキューブ・ハラジュク（CUTE CUBE HARAJUKU）」（東京都渋谷区神宮前1-7-1）がオープンする。4日に報道陣向け内覧会が行われた。
Q-pot CAFE.の1周年記念イベントがスタート
アクセサリーブランド「キューポット（Q-pot.）」のカフェ「キューポット カフェ（Q-pot CAFE.）」が、オープン1周年を記念したイベントを開催する。期間限定スイーツやブライスドールを販売する。
動画アプリ「Vine」で作る“6秒のプロモビデオ”、ローソンがコンテスト開催
ローソンは16日、動画共有アプリ「Vine（バイン）」を活用した業界初のキャンペーンとして、「みんなでつくるフローズンスイーツ 6秒間のプロモーションビデオコンテスト」を開始した。「フローズンスイーツ」は、電子レンジであたためて食べる、新感覚のデザートだ。
“踏ん張りたい時”に求めるものは？……ハーゲンダッツが調査
ハーゲンダッツ ジャパンは12日、「疲れ・ストレスに関する調査」の結果を発表した。調査期間は6月5日～7日で、20代～40代のスイーツ好き男女500名から回答を得た。
シャラポワの甘～いグミ菓子「シュガポワ」日本上陸
ロシアのテニスプレイヤー、マリア・シャラポワ（Maria Sharapova）がプロデュースするスイーツブランド「シュガポワ（SUGARPOVA）」が、日本初上陸。今月下旬より、輸入雑貨店「プラザ（PLAZA）」にて先行発売が開始される。
国産の果物・野菜をのせたスイーツ……8商品を期間限定で順次発売
ローソンは6月4日より、全国のローソン店舗で、UchiCafe SWEETS から「サマーフルーツフェア」と題して国産の果物や野菜をふんだんにのせたスイーツ8商品を、毎週1品2 週間限定で発売する。
映画『ハル』 スイーツパラダイスでパネル展＆コラボメニュー 5月25日から
劇場アニメ『ハル』の6月8日からの公開を記念して、30種類以上のスイーツとパスタを取り揃えて人気のバイキングカフェ“スイーツパラダイス”がコラボレーションする。
【母の日】「限定ブランド」に人気集まる銀座三越・母の日スイーツ
5月12日の母の日に向けて、「花」に次いで人気の高い「洋菓子」の動きが活発化している。2013年母の日スイーツの動向について、三越銀座店食品＆レストラン営業部マネージャー・畔田隆弘氏に話を聞いた。
