【クリスマス】ラデュレの限定スイーツは赤い靴下やマカロン | RBB TODAY

【クリスマス】ラデュレの限定スイーツは赤い靴下やマカロン

 パティスリー「ラデュレ(LADUREE)」から、クリスマス限定スイーツが登場。ソックスの形のスイーツや、限定マカロンを発売する。

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ブッシュ・プティ・スリエ
  • ブッシュ・プティ・スリエ
  • ショコラ・オ・レ・パッション・ココ
  • コフレ・カドー・マドモワゼル・ノエル
  • マカロンボックス“マドモワゼル・ノエル”
  • ルームキャンドル“イスパハン”
パティスリー「ラデュレ(LADUREE)」から、クリスマス限定スイーツが登場する。

「ブッシュ・プティ・スリエ」(4人分1万2,500円)は、チョコレートでできたクリスマスカラーのソックス形スイーツ。同店のシェフパティシエ・ヴァンサン・ルマンが「食べて楽しめるオブジェ」として考案。12月22日から25日まで東京都内のラデュレ・ブティックで取り扱う。

現在販売中のクリスマス限定マカロン「ショコラ・オ・レ・パッション・ココ」(1個270円)は、ココナッツ味の生地に、ミルクチョコ×パッションフルーツの果汁のガナッシュが挟まれた一品。同クリスマス限定マカロンを詰め合わせた「マカロンボックス”マドモワゼル・ノエル”」(15個入6,240円/6個入2,680円)には、クリスマスツリー型の帽子をかぶった女性マドマアゼルが描かれている。ショコラ、マカロン、マロングラッセ、紅茶、コンフィチュールなど好きなものを詰められるボックス「コフレ・カドー・マドモワゼル・ノエル」(4,900円)もそろう。

クリスマスに欠かせない、ブッシュ・ド・ノエルも登場。「ブッシュ・デュシェス」(4人分5,600円/1人分1,400円)は、オールドラムをしみ込ませた生地に、マロンクリームと砕いたマロン・コンフィが重ねられている。チョコムースを使用した「ブッシュ・ソワイユー」、バラの花びらをあしらった「ブッシュ/ブシェット・マリー・アントワネット」、ブラックチョコを使った「ブシェット・ディヴィンヌ」などもラインアップし、銀座三越カタログや、ラデュレ・ブティック(12月14日から25日)で取り扱われる予定。

ラデュレのパティスリーの風味をそのまま香りにしたルームキャンドル「イスパハン」(7,665円)も登場。ブルガリアローズにライチ、フランボワーズを重ねた香りは、メゾンを代表するケーキである「イスパハン」へのオマージュとして誕生した。

ラデュレのクリスマスは赤い靴下や限定マカロン登場

《Maki Ushitora》

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