2013年12月の飲食店ニュース | RBB TODAY
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2013年12月の飲食店に関するニュース一覧

関連特集
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国立新美術館横にカフェ「STAR’S」オープン 画像
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国立新美術館横にカフェ「STAR’S」オープン

フレンチイタリアンカフェ「スターズ(STAR’S)」が六本木・星条旗通りにオープンした。住所は港区六本木7-5-11カサグランデミワビル1階。

パンケーキ、立ち飲み、おひとりさま……2013年、注目を集めた外食トレンド 画像
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パンケーキ、立ち飲み、おひとりさま……2013年、注目を集めた外食トレンド

 2013年も“食”に関する様々な話題があがった。新たな人気メニューや外食のスタイルなども登場したが、その中で最も注目された外食トレンドは「『俺の』系列レストラン」となった。

「カフェドロペラメール」が復活へ 画像
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「カフェドロペラメール」が復活へ

1970年代に生まれた原宿の顔カフェ「カフェ ド ロペ ラ メール(Cafe de Rope La mer)」が、12月20日に千葉県幕張に開業する新商業施設「イオンモール幕張新都心」内に復活する

ジョエル・ロブションが妖精の城に。プロジェクションマッピング 12月11-12日 画像
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ジョエル・ロブションが妖精の城に。プロジェクションマッピング 12月11-12日

「ヴァンクリーフ&アーペル(Van Cleef & Arpels)」は12月11日・12日、恵比寿ガーデンプレイス内のシャトーレストラン「ジョエル・ロブション」にプロジェクションマッピングを行う。投映時間は17:30~23:00の予定。同時にツイッターキャンペーンも。

保田圭、夫のレストランがミシュラン掲載……ネタキャラいまや絶好調 画像
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保田圭、夫のレストランがミシュラン掲載……ネタキャラいまや絶好調

 元・モーニング娘。の保田圭が10日、夫である料理研究家・小崎陽一氏がプロデュースする東京・西麻布のレストラン「オステリア ジャンニ」がミシュランに掲載されたことをブログで報告した。

スマイルズ代表・遠山正道、パスザバトンの軌跡を本に 画像
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スマイルズ代表・遠山正道、パスザバトンの軌跡を本に

 スマイルズ代表の遠山正道による著書『やりたいことをやるというビジネスモデル―パスザバトン(PASS THE BATON)の軌跡』(弘文堂刊)が、今月18日に刊行される。

NYやパリに見る「和食」の最前線……「無形文化遺産」登録を前に 画像
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NYやパリに見る「和食」の最前線……「無形文化遺産」登録を前に

 文化庁は10月22日、「和食:日本人の伝統的な食文化」がユネスコの「無形文化遺産」に登録される見通しになったことを発表した。12月初旬の政府間委員会で正式登録が決定する見込みだ。

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