この仕事をしていて何が楽しいって、取材と称していろんなお店に行けること。今回は、横浜元町にあるパウンドケーキ専門店・パブロフのリニューアル記念イベントに参加してきました! ケーキの試食がたくさんできて……2013年上半期で一番幸せな1日となりました。
雪印メグミルクが、大阪府大阪市で開催された「第36回日本基礎老化学会」において興味深い発表を行っている。同社が保有する乳酸菌「Lactobacillus gasseri SBT2055(ガセリ菌SP株)」に関するモノだ。
地元でもめったにお目にかかれない、久米島産の天然もずくを使ったメニューを提供しているお店があると聞いて、さっそく取材に行かせていただくことになりました!