利用意向100％！ お料理女子109人から選ばれた、ぽん酢レシピのナンバーワンは？
ミツカンは30日、ぽん酢に関する調査の結果を公表した。「ぽん酢」の調理におけるメリットをあきらかにするため実施したもので、調味料としてぽん酢を使ってもらい、その感想や、今後の利用意向を尋ねる調査となっている。
寒い季節は誰かとこたつでアイス……伊藤忠調査
伊藤忠商事は、ユニー、サークルＫサンクス、ファミリーマートと共同で企画する“からだスマイルプロジェクト”より、『和みのアイス』を発売するのに合わせ、「和菓子・洋菓子に関する意識調査」を実施した。
次の女子会トレンド、“オス”がいないから“お酢”がオススメ!?……トレンド総研レポート
トレンド総研は29日、「女子会」と現代女性が抱える「ストレス」との関連性について調査した結果を発表した。さらに、精神科医・名越 康文氏による説明、管理栄養士・浅野 まみこ氏によるアドバイス、和食ダイニングの「女子会 お酢づくしコース」などを紹介している。
「おこめまつり2012」出展銘柄出揃う 11月16-18日
ふるさとの「食」応援プロジェクト実行委員会は、11月16日から11月18日までの3日間、横浜赤レンガ倉庫特設会場にて開催する「おこめまつり2012」に出展する新米12銘柄を発表した。
【レビュー】ゼロ/ローカロリー炭酸こそ味で選べ! 今最も売れているゼロ系コーラを飲んでみた
大人になると、炭酸飲料を飲む機会が減ってくると感じた時期があった。確かにビールなんか飲むようになると、夜に炭酸の清涼飲料を飲む機会はそうそうなくなる。日中は日中で、最近出始めてきたお腹まわりのことを考えるとなかなか手が伸びない。
【トレンド】「ざくざくネギ塩豚まん」が再登場…ミニストップから
ミニストップは、昨シーズンに販売された「ざくざくネギ塩豚まん」を、国内のミニストップで10月23日より順次発売する。
【トレンド】広島で「かき小屋」続々オープン
かきの季節の到来に合わせて、今年も広島県内各地にかき小屋（オイスターロード店舗）がオープンする。「オイスターロード」は、瀬戸内らしい雰囲気の中で、かきを手軽に食べることができる店舗（かき小屋等）をつなげた総称。
【トレンド】東京ソラマチ限定！ フレンチウーラードーナツ
ミスタードーナツは10月22日から、ミスタードーナツ東京ソラマチショップ限定で「フレンチウーラードーナツ」を新発売した。
“運”次第で福山雅治の専属秘書に!? 「XYLISH」、史上最大級の“あみだクジ”開始
明治「XYLISH」は22日、CMでおなじみのXYLISH Inc.で福山雅治さん扮するCEOの“専属秘書”を募集するとして、CMの撮影現場に行ける権利を決める「福山CEO専属秘書選定 Bigあみだクジ」を開始した。
【トレンド】雪見だいふくスペシャル第一弾……トリプル生チョコレート
ロッテはこの冬、ちょっと贅沢な「雪見だいふくスペシャリテ」シリーズを登場させる。「洋菓子屋さんに並ぶスイーツと『雪見だいふく』が出会い、特別な『雪見だいふく』をお届けします」（ロッテ関係者）。第一弾は“雪見meets生チョコレート”だ。
泡ミルクも作れる！ 自宅でデザートコーヒーが楽しめるコーヒーメーカー
タイガー魔法瓶は、本格コーヒーから「泡ミルク」を用いたデザートコーヒーまで楽しめるコーヒーメーカー「ACY－A040」を開発した。
ちょっぴり小悪魔？ になった「ハローキティチョコまん」 限定で発売
サークルKサンクスは、サンリオの人気キャラクター「ハローキティ」の顔をかたどった中華まん「ちょっぴり小悪魔？ハローキティチョコまん」を11月6日に発売すると発表しました。
ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013を発売
日本ミシュランタイヤは、『ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013』を10月19日より発売する。
日本初、ロールケーキ界の頂上決戦！……ROLL-1グランプリ優勝はお父さん向け
日本一のロールケーキを決定する「ROLL-1（ロールワン）グランプリ/第1回スイーツコンテスト」が16日、東京臨海都心のホテル日航東京で開催され、クラブハリエ、近江八幡日牟禮ヴィレッジ（滋賀県）勤務、中嶋万規子さん作の『Pour Pa Pa』が優勝した。
【トレンド】かわいすぎると話題の「ハローキティ肉まん」を食べてみた
サークルKサンクスにて、10月16日から発売開始になった中華まん「ハローキティ肉まん」を早速食べてみました。
【トレンド】ケンタッキー『旨塩生姜チキン』登場……寒くなってくる時季に
日本ケンタッキー・フライド・チキンでは25日より、和風チキン『旨塩生姜（うましおしょうが）チキン』を、ケンタッキーフライドチキン（KFC）店舗において発売する。寒くなってくるこの時季に合わせた、身体が温まるメニューだ。
池袋の駅地下がイケメンだらけに
日本レストランエンタプライズは11月1日、JR池袋北改札外（東口いけふくろう像脇）に、新たなエキナカフードコート「IKE麺KITCHEN（イケメンキッチン）」をオープンさせる。
うまみが塩麹の7倍…「しょうゆ合わせ米麹」とは？
ヤマサ醤油は、発酵調味料「しょうゆ合わせ米麹」の魅力を伝える書籍「ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ」（世界文化社）をリリースした。スペシャルサイトやFacebookで、プレゼントキャンペーンも実施している。
【トレンド】大丸東京店で売られている「箱めし」とは？
カトープレジャーグループが運営する、大丸東京店に新規オープン（8月22日）した「男の惣菜 百膳」は、1人用にアレンジした手のひらサイズの丼「箱めし」などの、売れ筋ベスト3を発表した。
ソニー、番組で紹介された観光・グルメ情報をテレビで検索・登録可能……スマホとも連携
ソニーマーケティングは、ソニー製液晶テレビ「BRAVIA（ブラビア）」で利用できるアプリ「〈ブラビア〉おでかけガイド」に、新機能の「テレビスポットモード」を追加した。
【フォトレポート】砂漠戦用「ザクとうふ」も登場した「ズゴックとうふ」発表会……「それでも豆腐ですか、軟弱者！」
2日、相模屋食料が発表した「ズゴックとうふ」。同発表会では合わせて「ザクとうふ・デザート仕様」も発表された。
「ザクとうふ」に続く第2弾「ズゴックとうふ」発売!!……ガンダム×相模屋
10月2日（とうふの日）、相模屋食料はアニメーション『機動戦士ガンダム』とのコラボ商品『ザクとうふ』に続く第2弾『ズゴックとうふ』を発表した。
人気の“濃い味トレンド”の裏に“ストレス”との関係あり……今冬の注目商品
トレンド総研は27日、「“濃い味トレンド”と“ストレス”に関する調査」の結果を公表した。ここ数年間ですっかり定番となりつつある、“濃い味”や“濃厚な味”を謳う商品の人気の背景を探る調査とのこと。
【トレンド】野菜を食べるピッツァ
関東近県・福岡で「生産者応援型レストラン」を22店舗経営しているイートウォークは10月10日、港区南麻布（広尾）にピッツェリア「PIZZERIA Sole ＆ Luna（ピッツェリア ソーレアンドルナ）」をオープンする。
