くら寿司が特許を持つ「抗菌寿司カバー鮮度くん」が、発明協会主催「令和6年度近畿地方発明表彰」において「発明奨励賞」を受賞することが決定した。
大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」が、1匹から約3%しか取れない…
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