旅行会社大手のエイチ・アイ・エス（HIS）は2025年8月、東京ドームシティ内の商業施設「MEETS PORT（ミーツポート）」5階に「海鮮バイキング いろは 東京ドームシティ ミーツポート店」をオープンする。
店内は約2億5000万年前に隠岐の島で生成された希少な岩石「隠岐片麻岩」をインテリア素材として随所に取り入れ、黒を基調としたシックでラグジュアリーな空間となっている。一面ガラス張りで東京ドーム周辺の眺望を楽しみながら食事ができる。
豊洲店の従来メニューに加え、ライブキッチンを充実させ、オーダーメニューとして新鮮な活アワビや手長エビなどの炉端焼きや、豊洲市場から仕入れた国産生本マグロの刺身なども提供される。バーカウンターを設置し、入手困難な国産ウイスキーやカクテルも好みに応じてオーダーできるプランも用意されている。客席は84席で、うち8席は半個室として利用可能。どの客席からも東京ドーム周辺の眺望を楽しめ、カップル・夫婦向けのプライベートな空間のカウンター席、家族連れやビジネスでも利用できるテーブル席を用意している。最大84席で団体の受け入れも可能だ。
握り寿司、炉端焼き、パスタなどの一部メニューは客席からモバイルオーダーができ、出来立ての料理を提供する。バーカウンターでは、カクテルやワイン、希少な国産ウイスキーなどを取り揃え、海鮮とのペアリングを堪能できる。
