“世界一の朝食”で有名な「bills」が韓国にオープン…アジア圏初進出

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2014年10月23日（木） 17時09分

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パク・スジンがセンスのいい人に愛されそうと太鼓判を押す「bills」in Seoul。メニューのラインナップもセンスの良さが感じられる。

シドニーのレストランター、ビル・グレンジャーがプロデュースするカジュアルダイニング「ビルズ（bills）」は、日本以外のアジア圏初進出となる「bills」in Seoulを韓国・ソウル市蚕室に誕生する新商業施設LOTTE WORLD MALL内に、10月17日（金）オープンした。

「bills」は、シドニー、日本、ロンドンに加え、今年3月には初のアメリカ進出となる「bills」in Waikikiをハワイ・ワイキキにオープンし、今回の「bills」in Seoulで4か国目の進出となる。

10月16日（木）17時からのオープニングレセプションパーティでは、韓国のみならず国際的に活躍している俳優のチャン・グンソクや、女優やモデルとして活躍し、日本では市川海老蔵主演の映画『利休にたずねよ』に出演し注目を浴びたクララほか、現在日本でも人気急上昇中の韓国の女性5人組アイドルグループの「CRAYON POP（クレヨン・ポップ）」のGum-MiやELLIN、So-Yui、そして女優、歌手、MCまでマルチな才能で活躍するパク・スジンなど、多くの韓流スターが来場した。

チャン・グンソクは日本の「bills」表参道にもプライベートで訪れるなどbillsのファンであることが知られているが、今回韓国にbillsが初出店したことに関しては、「billsが韓国にできて、とても嬉しいです。僕が好きなタイプの料理もたくさん入っているので、みんなもぜひ遊びに来てね！　おすすめ!!」と喜んでいる様子。

元々パンケーキが大好きでアメリカでもたくさん食べましたというクララも、「billsのパンケーキは全く違った！　口どけが良く、とてもふわふわで美味しかったです！」と話し、はじめてのbillsにご満悦。

「bills」in Seoulの店舗コンセプトは、“Greenhouse”。開放感のある高い天井やマーブル（大理石）で作られたテーブル、金色のミラーやBarカウンター、そしてローカルの食材を使った新鮮な料理やハーブにインスパイアされたグリーンのタイルなど、色鮮やかなインテリアがリラックスした空間を演出。

クララは、「bills」in Seoulの雰囲気についても「シンプルでお家みたいにリラックスできた。天井の位置も高くて気持ちよかったです！」とコメント。クレヨンポップも「お洒落で外国に来たような雰囲気」と、パク・スジンは、「ファッションピープルやセンスの良い人に愛されると思います」とそれぞれ感想を語った。

「bills」in Seoulでは、人気の定番メニューのほか、ビル・グレンジャーのオリジナルのスパイシーな韓国料理も提供される。

チャン・グンソクら喜びの声！韓国に“世界一の朝食”で有名な「bills」オープン

《text：Miwa Ogata》