日清オイリオグループは10月12日より、コレステロールゼロのマヨネーズタイプ調味料(※)「日清マヨドレ」を使った「日清マヨドレ コレステロールゼロレシピ」を同社Webサイト上に公開する。 現在、日本において、脂質異常症が疑われる人の割合(30歳以上)は年々増加傾向にあり、厚生労働省発表による平成22年国民健康・栄養調査によると、血中コレステロールが高いと言われたことがある人の割合は男性で32.6%、女性で34.1%と平成12年(男性:18.3%、女性:23.9%)に比べ男女ともに増加している。 さらに、同社の独自調査「コレステロールに関する生活実態調査」においても、医療機関や健診で、日本人の代表的な生活習慣病である「高血圧」、「糖尿病」、「脂質異常症」のうち、脂質異常症の一因となるコレステロールが高いと言われたことのある方が最も多いという結果となった。 また、同調査でコレステロールが高めと診断されたことがあると答えた方のうち、「コレステロールを多く含む食事を控えた(28.4%)」、「運動を心がけた(25.2%)」という方がいる一方、「運動、食事ともに特に気をつけたことはない(24.1%)」方が約4人に1人はいるという結果になった。 このような現状を踏まえ、同社は、食事管理が苦手な方のサポート役として、食事のコレステロールを控えることができるメニュー「コレステロールゼロレシピ」を考案したという。※JAS法で定められている「マヨネーズ」にあてはまらない商品のうち、マヨネーズと同様の容器・形状で、同じ用途で利用される商品。