ホテルグランヴィア大阪、『駅上HOTEL de いちごのスイーツブッフェ』を3月の週末限定で開催
ホテルグランヴィア大阪は、2025年3月の週末にいちごスイーツブッフェを開催。約30種類のスイーツやDIYパフェ、3種のパスタ、牛すじ黒カレーを楽しめる。大人7000円。
ビッグボーイ「2月の29（肉）の日祭」開催 肉×肉のメニューが登場
ビッグボーイとヴィクトリアステーションが「2月の29肉の日祭」を開催。2月1日から9日まで、肉×肉メニューを提供。目玉はリブロースステーキと大俵ハンバーグのセットで、特別価格も用意されている。
びっくりドンキー、29日より国産完熟いちご使用の3種デザート販売
びっくりドンキーが29日から国産完熟いちごを使った3種のデザートを期間限定で発売。メニューは『ジョッキパフェ（いちご）』『ストロベリーソフトデラックス』『いちごのきらきらティアラ』。価格は650円から1490円。
すき家、21日よりやきとり増量リニューアルの『炭火やきとり丼』販売開始
すき家は1月21日より「炭火やきとり丼」を発売。やきとりを増量し、肉厚で柔らかなももや軟骨入りつくねを使用。おんたまやねぎマヨトッピングも販売。価格は630円から。
びっくりドンキー、29日より新メニューを期間限定販売
びっくりドンキーは1月29日から、タルタルザンギと回鍋肉のハンバーグの新メニューを発売。価格は1420円から。キャンペーンで食事券を抽選でプレゼント。
くら寿司、24日より『ふり塩熟成中とろ』が115円で味わえる「とろとまぐろ」フェア開催
くら寿司は1月24日から「とろとまぐろ」フェアを開催し、『ふり塩熟成中とろ』を115円で提供。さらに、復興支援として「北陸」フェアも同日から実施。どちらも2月2日まで。
高円寺にて世界の汁物が集まるスープフェス「第7回熱汁祭」2月15日・16日に開催！
高円寺で「第7回熱汁祭」が2025年2月15日・16日に開催され、13店舗が個性豊かなスープを提供。来場者は800円で2種類のスープが楽しめ、投票も行われる。
羽田空港、2月20日に和洋融合の新ギフトショップ「HANEDA STAR＆LUXE」がオープン
羽田空港に和洋融合のギフトショップ「HANEDA STAR＆LUXE」がオープン。伝統と新しいスイーツを取り揃え、特別な贈り物を提供する。営業時間は6:00～20:00。
富岡市にて新感覚スイーツ「恵方巻クレープ」が31日から3日間限定発売！
富岡市がフランスと日本の文化を融合した新名物「恵方巻クレープ」を1月31日から販売。6店舗で期間限定メニューが楽しめ、観光振興につながることを期待している。
コメダ珈琲店、23日よりクラブハリエ監修『ショコラノワール』販売開始
コメダ珈琲店は1月23日から季節限定でクラブハリエ監修の「ショコラノワール」を販売します。デニッシュにバームクーヘンの味わいを再現し、価格は950円～1010円です。
ヒトサラが「ベストシェフ＆レストラン 2024-2025」を発表！100店舗・105名のシェフを選出
グルメメディア「ヒトサラ」が「Best Chef & Restaurant 2024-2025」を発表し、100店舗・105名のシェフを選出。震災復興への取り組みが評価され、全体部門ではダニエル・カルバート氏が3年連続で3つ星獲得。
松屋、28日より人気の「シュクメルリ鍋定食」を復活販売
松屋は1月28日から「シュクメルリ鍋定食」を復活販売。冷凍個食パックも新登場し、公式オンラインショップで先行予約キャンペーンを実施。
祇園辻利、16日より大人のための『ご褒美抹茶ショコラ』全8種発売
祇園辻利が1月16日から、バレンタイン向けに8種の大人向け宇治茶フレーバーチョコを発売。購入特典もあり、魅力的なラインナップが揃っている。
ビッグボーイ、16日より苺づくしの新作デザート『苺の大俵モンブラン』発売
・ビッグボーイが苺づくしの新デザート「苺の大俵モンブラン」を発売
・看板メニュー「大俵ハンバーグ」をモチーフにしたデザート
・1月16日から全国170店舗で販売開始、価格は704円（税込）
しゃぶ葉、23日より冬の新メニュー「濃厚クラムチャウダーだし」販売
しゃぶ葉は1月23日から「濃厚クラムチャウダーだし」を用いた新メニューを販売開始。国産銘柄豚や期間限定のチョコスプレーも登場し、SNSキャンペーンも実施。
リーガロイヤルホテル京都、2月1日よりバレンタイン限定フレンチコースを提供
リーガロイヤルホテル京都は、2月1日から14日までバレンタイン特別フレンチコースを提供。展望レストランで、京都の景色を楽しみながら、豪華な料理を堪能できる。
ゴディバのベーカリーブランド「ゴディパン」、名古屋に2号店オープン
ゴディバは2025年3月28日に名古屋に2号店「GODIVA Bakery ゴディパン」をオープン。焼きたてのパンやチョコレートを提供し、地域特化のメニューも展開する。
すき家、21日より納豆の旨みが味わえる『納豆鬼除け汁』を販売開始
すき家は1月21日より『納豆鬼おに除よけ汁』を販売開始。具沢山のとん汁に納豆を加え、270円で提供。節分にちなんだ商品で健康を願う内容。
マクドナルド、15日より新作ナゲット『黒胡椒ガーリック』を期間限定で販売
マクドナルドは1月15日から『スパイシーチキンマックナゲット 黒胡椒ガーリック』を期間限定販売。新ソースも登場し、CMには塚地武雅と麻生久美子が出演する。
スターバックス、15日から新作チョコレートフラペチーノ『ショコラ シンフォニー』発売
スターバックスは2025年1月15日にバレンタイン限定のチョコレートビバレッジ3種を発売。目玉商品は異なる食感を楽しめる「ショコラ シンフォニー フラペチーノ」。販売は2月14日まで。
コメダ珈琲店、16日より『チキン南蛮カツパン』を季節限定で販売開始
コメダ珈琲店は1月16日から季節限定で『チキン南蛮カツパン』を販売。チキンカツに爽やかな甘酢だれとまろやかなタルタルソースを組み合わせた一品で、価格は980円～1040円。販売は2025年2月下旬まで。
ロイズ、ザクザク食感の「フロランタンサンド」9日より期間・数量限定販売
ロイズが1月9日から新商品「フロランタンサンド」を発売。3層構造でナッツの風味を楽しめる。限定商品「プチトリフ[ピスタチオ]」も登場。バレンタイン向け割引キャンペーンも実施。数量限定販売。
大阪ステーションホテル、21日より伊勢海老の鉄板焼含む新コース『大阪TIME』の提供を開始！
大阪ステーションホテルは、1月21日より新コース『大阪TIME』を提供開始。大阪産食材を使った全13品で、伊勢海老の鉄板焼きなどが楽しめる。価格は45,000円。
1位は日本料理の名店が監修したポテトチップス！ 東京駅限定手土産（スイーツ）売上ランキングが発表
東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ東京」より、2024年に発売された新商品を対象とした「東京駅限定手土産（スイーツ）売上ランキングTOP10」が発表された。
