アサヒグループとりんごポリフェノールの関係……狙いと歴史をきく 4枚目の写真・画像 | RBB TODAY
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アサヒグループとりんごポリフェノールの関係……狙いと歴史をきく 4枚目の写真・画像

 マッサンとエリーが織りなす夫婦の人情喜劇が描かれるNHK朝ドラ「マッサン」が好調だが、その物語にも描かれているニッカウヰスキー、現アサヒビールグループの歴史をたどると、意外にも「りんごポリフェノール」のルーツにつながる。

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未熟果の方がポリフェノールの濃度が高いため、色の変化が激しい
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