宅配サービス「らでぃっしゅぼーや」の有機・低農薬野菜を使った調理レポート 4枚目の写真・画像

　ダイエットにおいて、「野菜」は重要なキーワードだ。ビタミンやミネラルを摂取でき、食物繊維の働きで便秘解消に繋がったり、よく噛むことが食べ過ぎ防止にも繋がる。食事の最初に野菜を食べることが糖の吸収を抑え、ダイエットに効果的とも言われている。