ココス、3月3日にグランドメニュー改定！ボリューム満点の新メニュー「オールスタープレート」も登場

ライフグルメ

2026年2月19日（木） 15時58分

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　ココスは3月3日、「2026春グランドメニュー」を導入する。今回の改定では、ココス自慢のハンバーグを“ガッツリ”味わえる新作に加え、ビーフを使ったジャンバラヤ、特製たれにこだわった「本気の唐揚げ」、海鮮系サイド、お手頃サイズのデザートなどをラインナップ。食事から食後まで幅広く楽しめる内容となっている。

　改定ポイントの1つ目は、ハンバーグを主役にした食べ応え重視の新メニューだ。ハンバーグに目玉焼き、海老フライ、カニクリームコロッケ、さらに新登場の「本気の唐揚げ」まで盛り合わせた「満腹！オールスタープレート」（税込1,309円）を用意するほか、ガーリックを効かせたトマトソースに揚げなすとフレッシュバジルを合わせた「揚げなすとバジルのガーリックトマトハンバーグ」（税込1,045円）も登場する。

　2つ目は、“ジャンバラヤ”をビーフで提供する点。スパイシーに味付けしたビーフと、野菜や温玉をトッピングしたジャンバラヤを組み合わせた「カリブビーフジャンバラヤ」（税込1,529円）を投入し、サルサソースやガッカモーレで味の変化も楽しめるとしている。

　3つ目は、ココスが“本気”をうたう唐揚げメニューの新展開だ。「本気の唐揚げ」（税込462円）は、塩麹や白醤油、たまり醤油をベースに、鰹や昆布の旨みを効かせた特製たれに漬け込み、店内で衣付けしてザクザク食感に仕上げたという。定食メニューとしては、黒酢やりんご酢、黒みりん、2種の醤油でコクを出した黒酢あんを絡める「鶏と野菜の黒酢あん膳」（税込1,199円）や、「本気の唐揚げ」4個を楽しめる「本気の唐揚げ膳」（税込1,089円）も用意。タルタルソース（税込55円）や、おろしポン酢（税込220円）の追加も提案している。

　4つ目は、海鮮系サイドの新商品。「銚子産真いわしのマリネ」（税込319円）は、酢締めの真いわしにオリーブオイルとバルサミコソースを合わせた一品で、追加の一皿や酒のつまみとしても勧めている。

　5つ目は、食後に選びやすいミニデザートの拡充だ。甘酸っぱいカシスシャーベットとバニラアイスをのせた「カシスシャーベットとフルーツヨーグルトのミニパフェ」（税込495円）や、もっちり食感の杏仁豆腐にマンゴーを合わせた「マンゴーの杏仁豆腐」（税込319円）などをラインナップした。全国504店舗で販売予定（2月18日時点）で、空港店舗では実施しない。