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かっぱ寿司、6月16日に「びん長大とろ」1貫無料…トロの日

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「大切り！びん長大とろ」
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　かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）は、毎月16日を「トロ（16）の日」として、人気部位であるトロを1貫プレゼントしている。6月16日は「大切り！びん長大とろ」を、来店客全員を対象に1人につき1貫プレゼントする。

　かっぱ寿司の「トロの日」企画は2016年4月より始まり、今回が第3弾だ。日本記念日協会にトロの日が認定登録されてからは2回目となる。

　6月16日に用意される「大切り！びん長大とろ」は、びん長鮪（マグロ）の中でも“マントル”（オーストラリア西岸沖）という水温の低い海域でとれたものを使用する。冷たい水で育ったびん長は、普段提供しているものよりも、脂のりが良いそうだ。一体から3割程度しか取れないとろを店舗で切りつけ、提供する。

　プレゼント対象者は、対象日に来店し、店内飲食で税込400円以上の会計をした客全員。ただし渋谷文化村通り店と原宿竹下通り店はキャンペーン対象外。
《高木啓》
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