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カロリーゼロ糖質、エリスリトールを使用したアーモンドチョコ新発売

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シュクリーベ まるごとアーモンドチョコレート
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　恵比寿屋西陣は、糖質制限食療法による糖尿病治療の第一人者、江部康二氏監修の低糖質スイーツ、「シュクリーベ まるごとアーモンドチョコレート」を、同社が運営する低糖質食品販売サイト「やせる食べ方．com」にて販売している。

　砂糖の代わりに天然甘味料「エリスリトール」を使用して製造したチョコレート「シュクリーベ」で、アーモンドを包んでいる。エリスリトールは血糖値に影響を与えないため、血糖値が気になる方や、ダイエット中の方でも安心して食べられる。

　「エリスリトール」とは、果物や発酵食品に含まれる天然の糖質で、ぶどう糖を発酵させて作られる。厚生省のエネルギー評価法によりエネルギー値が0kcal／gと認められている。糖代謝に影響を与えない、虫歯の原因とならない、歯垢分解作用を持つなどの特徴がある。従来のノンシュガーチョコレートの多くは、甘味料として、ショ糖（砂糖）の半分のカロリーを持ち血糖値を上昇させるマルチトール（還元麦芽糖）を使用している。

　また、アーモンドは、不飽和脂肪酸（オレイン酸）、ビタミンB2・B3、食物繊維、フラボノイド（抗酸化物質）など様々な栄養素を豊富に含み、「天然のサプリメント」と呼ばれている。特にビタミンEは、あらゆる食品の中で最も多く含まれている。

　1袋18粒入り（約48g）。価格は525円で、ミルク／ティラミス／ダークの3種類がある。

カロリーゼロ、血糖値を上げない天然甘味料エリスリトールを使用したアーモンドチョコ新発売

《浦和 武蔵》

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