2026年5月12日(火)
明星食品株式会社
完全予約制・東京の名店「らぁ麺や 嶋」の贅沢な一杯を、“予約なし”でご自宅でも味わえる
「明星 らぁ麺や嶋 トリュフ香る白醤油らぁ麺」 を2026年5月25日(月)に新発売
明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星 らぁ麺や嶋 トリュフ香る白醤油らぁ麺」を、2026年5月25日(月) に全国で新発売します。
「特製トリュフオイル※」付き
白醤油のまろやかな甘みと、トリュフの芳醇な香りが広がる一杯
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202605078668-O1-wQNnpJfp】
近年、素材にこだわった醤油ラーメンが注目を集めていることを受け、多くのグルメサイトやラーメン雑誌などで高く評価されている「らぁ麺や 嶋」監修の醤油ラーメンをカップめんで発売します。
「らぁ麺や 嶋」はラーメン界のレジェンドとして知られる「支那そばや」で修業を積んだ店主が営む、東京・西新宿にある完全予約制のラーメン店です。白醤油や白トリュフオイルなど、原料や素材にこだわった「白醤油らぁ麺」が人気メニューで、予約がすぐに埋まってしまうほど人気が高く、なかなか訪れることのできないラーメン店として知られています。
今回は、その「白醤油らぁ麺」の味わいをカップめんで再現しました。お店で使用している白醤油を一部に用いて、まろやかな甘みを感じるスープに、特製トリュフオイル※の芳醇な香りを合わせた、贅沢な一杯に仕上げています。しなやかでのど越しのよいノンフライ麺をすするたびに、トリュフの豊かな風味が口いっぱいに広がります。具材には、つるっとした食感のノンフライワンタンとメンマ、ねぎを合わせ、上品な味わいのスープを引き立てます。
予約した人だけが味わえる名店監修の一杯を、ご自宅で心ゆくまでお楽しみください。
※トリュフ香料使用
■商品特長
麺 : しなやかでつるみのあるノンフライ麺。
スープ : 鶏をベースに魚介等を効かせ、白醤油のまろやかな甘みと厚みのある醤油スープ。
別添 : 特製トリュフオイル※。
具材 : ワンタン、メンマ、ねぎ。
※トリュフ香料使用
■らぁ麺や 嶋
2020年にオープンした東京・西新宿の完全予約制の名店。
ラーメン界のレジェンドとして知られる「支那そばや」で修業を積んだ店主が営む、白醤油やトリュフなど素材にこだわったラーメンで渾身の一杯を提供する人気店です。
■商品概要
【表：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M101177/202605078668/_prw_PT1fl_7r1Jb29k.png】
