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土用の丑の日は“並ばず受け取る”新常識へ
名古屋のうなぎ専門店「うなぎのしろむら」、
本格炭火焼きうなぎの「ネット決済・店頭受取サービス」を開始
～公式ECで事前注文・決済、土用の丑の日（7月24日）も“待ち時間ゼロ”でテイクアウト～
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炭火うなぎ専門店「うなぎのしろむら」を運営する株式会社しろむらホールディングス（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：沓名 英樹）は、公式ECサイトにおいて、ネット決済と店頭受取（テイクアウト予約）をスムーズに連携する新サービスを現在、愛知3店舗にて正式に開始いたします。
年間で最も混雑する「土用の丑の日」においても、お客様はオンラインで事前に注文・決済を済ませることで、店頭で待つことなく焼き立ての炭火うなぎを受け取ることが可能になります。なお、本サービスにおけるシステム構築および公式ECサイトの決済・受取機能の導入支援は、ECマーケティングおよびWeb制作支援を行う株式会社HomePageShop（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：渡邊一弘）が担当いたしました。
7月26日「土用の丑の日」を目前に控え、うなぎ需要のピーク時でも「待ち時間ゼロ」で焼き立てのうなぎを受け取れる新たな仕組みとして、忙しい生活者やご家族、オフィス需要に向けて展開してまいります。
「ネット決済・店頭受取サービス」について
本サービスは、うなぎのしろむら公式ECサイト（https://shop.unagi-shiromura.nagoya/ ）から、各種うなぎ弁当・ひつまぶしなどのテイクアウト商品を事前に注文し、クレジットカード等でオンライン決済まで完了いただくことで、指定した時間に希望店舗（泉本店・春日井店・知立店）の店頭で、レジ待ちすることなく商品を受け取ることができる仕組みです。
ご来店時は、注文完了メール等を店頭スタッフに提示いただくだけで、すぐに商品をお渡しできます。現金のやり取りや会計待ちがないため、混雑しやすい昼食・夕食時や、特に需要が集中する「土用の丑の日」においても、スムーズで安心なテイクアウトが可能となります。
サービス提供開始日
2026年6月より順次開始
利用可能店舗・注文方法
■注文・決済
・うなぎのしろむら 公式ECサイト
https://shop.unagi-shiromura.nagoya/
※テイクアウト専用ページよりご希望の商品・受取店舗・受取時間を選択し、クレジットカード等で事前決済。
■受取店舗（愛知県内3店舗）
・泉本店
愛知県名古屋市東区泉1丁目18-41 エスポア泉1F
TEL：052-971-3122
https://shop.unagi-shiromura.nagoya/ic/Uketori-izu
・春日井店
愛知県春日井市八田町1丁目15-2
TEL：0568-27-7501
https://shop.unagi-shiromura.nagoya/ic/Uketori-kas
・知立店
愛知県知立市栄2丁目34
TEL：0566-83-5244
https://shop.unagi-shiromura.nagoya/ic/Uketori-chi
対象商品・価格
本サービスでは、うなぎのしろむら各店で人気のテイクアウト商品を中心に、以下の商品を対象としています。
・各種うなぎ弁当
・名代ひつまぶし
・その他、うなぎ料理のテイクアウト商品 など
価格：対象となる各種テイクアウト商品の税込価格
※システム利用料等はかかりません。商品ごとの最新価格は公式ECサイト（https://shop.unagi-shiromura.nagoya/ ）をご確認ください。
「土用の丑の日」はもちろんのこと、日常のちょっとした贅沢や、ご家庭でのハレの日の食卓、オフィスでのランチミーティングなど、幅広いシーンでご利用いただけるテイクアウトメニューを多数ご用意しております。ネット予約を活用することで、いつでもお好きな時に待ち時間なく、職人こだわりの焼き立てをお楽しみいただけます。
本サービスの特長・差別化ポイント
1．「完全事前決済」で店頭会計ゼロ
公式ECサイト上で決済まで完了する完全事前決済システムにより、店頭での現金のやり取りや会計待ちの時間を一切なくし、「待ち時間ゼロ」のスマートな受け取りを実現しました。レジ前の密集も避けられるため、衛生面でも安心してご利用いただけます。
2．指定時間に合わせて焼き上げる「焼き立て」クオリティ
単に作り置きの商品を渡すのではなく、お客様が指定された受取時間に合わせて、三河一色産の活うなぎを店内で捌き、熟練の職人が炭火で外はカリッと、中はふっくらと焼き上げます。テイクアウトでありながら、店内飲食と変わらない「焼き立て・出来立ての名店の味」をご家庭やオフィスでそのままお楽しみいただけます。
3．名古屋・愛知エリア3店舗のネットワーク
名古屋市東区の「泉本店」をはじめ、「春日井店」「知立店」の愛知県内3店舗で対応。ご自宅からのアクセスや通勤・移動ルート、ランチミーティング会場など、お客様のライフスタイルに合わせて最適な店舗を自由に選択できます。名古屋グルメを代表する「ひつまぶし」を、より身近に、より便利にお持ち帰りいただけます。
導入の背景：「土用の丑の日」の行列課題をデジタルで解決
うなぎのしろむらではこれまでもテイクアウトのニーズが高く、特にうなぎ需要がピークを迎える夏シーズンや「土用の丑の日」には、多くのお客様にご来店いただく一方で、
・混雑時の待ち時間を短縮したい
・事前に注文・決済を済ませ、受取だけにしたい
・指定時間に確実に受け取りたい
といったご要望が数多く寄せられていました。
そこで、伝統的な炭火焼きの技と、公式ECによるオンライン決済・事前予約を組み合わせることで、混雑や行列といった課題を解消しつつ、職人が焼き上げた最高の状態でお渡しできる体制づくりを進め、このたびの「ネット決済・店頭受取サービス」開始に至りました。
利用シーン・お客様のベネフィット
・土用の丑の日や夏のスタミナ食に
「土用の丑の日（7月24日）」のように混雑が予想される日でも、事前予約と決済により、指定時間に店舗で受け取るだけ。炎天下で順番待ちをする必要がなく、小さなお子さま連れのご家族やご高齢の方にも安心です。
・ランチミーティングや法人の接待・おもてなしに
オフィスでの会議弁当や取引先へのおもてなし用として、時間通りに受け取れることが重視される法人利用にも最適です。事前にオンラインで注文・精算が完了しているため、社内決裁や経理処理もスムーズになります。
・現金レスでスマートにテイクアウトしたい生活者に
キャッシュレス決済が浸透する中、店頭で財布を出すことなく受け取れる利便性は、仕事帰りや子育て中の方など、多様なライフスタイルを支える新しいテイクアウト体験となります。
社会的な意義・今後の展望
本サービスは、伝統的な名古屋のうなぎ文化と職人の技を、現代のデジタル利便性（O2Oサービス）と融合させた取り組みです。テイクアウト需要の高まりに伴い、行列や店頭混雑といった課題を緩和するとともに、地域のお客様へ安心・安全で快適な購買体験を提供します。
今後は、土用の丑の日をはじめとした季節行事や、暑さが厳しくなる7月下旬～8月の「夏バテ対策」ニーズに合わせ、オンライン上での予約枠拡充や、早期予約特典などのキャンペーン展開も検討しています。より柔軟な「うなぎのある暮らし」の提案を進めてまいります
うなぎのしろむら について
うなぎのしろむらは、三河一色産の活うなぎを店内で一尾一尾丁寧に捌き、炭火の強力な熱で外はカリッと、中はふっくらと仕上げる伝統の技術を守り続ける名古屋のうなぎ専門店です。タレには愛知県産の醤油や地元の素材を贅沢に使用し、うなぎ本来の旨味を最大限に引き出しています。
名古屋名物「ひつまぶし」をはじめ、うなぎ丼・うなぎ弁当など、名古屋グルメの魅力を存分に味わえるメニューを取り揃え、世代を超えて愛されてきました。時代が変わっても、最高の利便性とともに「最高の本物の味」をお届けすることを目指し、店内飲食・テイクアウト・オンラインを通じて新たな食体験を提案してまいります。
会社概要
会社名 ：株式会社しろむらホールディングス
代表者 ：代表取締役 沓名 英樹
所在地 ：名古屋市東区泉一丁目18-41 エスポア泉1階
事業内容：本格炭火焼きうなぎ専門店「うなぎのしろむら」の運営、および公式ECサイトの企画・運営
公式URL：https://unagi-shiromura.nagoya/
本件に関する報道関係者様お問合せ先
株式会社しろむらホールディングス 広報担当：上村
TEL：052-253-5640
E-mail：[email protected]
以上
配信元企業：株式会社HomePageShop
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