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家庭での保存への関心の高まりが需要を後押し
カナダ全土で家庭での缶詰保存が再び活発化し、市場環境は大きく変化し続けています。消費者は、旬の食材の保存、自家製ソース作り、乾物保存、そして食品廃棄物の削減のために、缶詰用瓶を利用するケースが増えています。この新たな需要の高まりに加え、クリーンラベル食品や「農場から食卓へ」というライフスタイルへの意識の高まりも相まって、耐久性があり再利用可能な缶詰用瓶の需要が大幅に増加しています。
家庭菜園や裏庭農業の急増は、購買行動にさらなる影響を与えています。果物や野菜を自家栽培する多くのカナダの家庭は、新鮮な農産物を効率的かつ経済的に保存・保護する方法として、缶詰瓶を選んでいます。
持続可能性のトレンドが市場の勢いを強める
環境意識の高まりに伴い、カナダの消費者は、プラスチック包装に代わる持続可能な方法として、ガラス製の缶詰瓶を採用しています。ガラス瓶は再利用可能、リサイクル可能、そして無毒であるため、環境意識の高い家庭や中小企業にとって好ましい選択肢となっています。
地元のジャムメーカー、蜂蜜供給業者、ピクルス製造業者、惣菜販売業者などの職人的な食品生産者は、製品の見栄えを良くし、環境に優しい包装に対する消費者の期待に応えるため、高級ガラス製の缶詰瓶の採用をますます増やしています。
EコマースとDIY文化が市場リーチを拡大
デジタルプラットフォームの普及により、缶詰用瓶の普及が加速しています。Eコマース事業者は、趣味のユーザーからプロのユーザーまで、幅広いサイズの瓶、蓋、アクセサリーを提供しています。オンラインチュートリアル、DIYレシピ、そして食品保存に関するインフルエンサーの存在は、カナダ人が家庭での缶詰作りに挑戦するきっかけとなり、市場の成長をさらに加速させています。
さらに、小売業者やキッチン用品専門店は、機能性と美観の両方のニーズに応える、装飾用、エンボス加工、多目的用途の缶詰用瓶など、製品ラインを拡大しています。
市場セグメンテーションのハイライト
カナダの缶詰用瓶市場は、以下を含む多様な製品カテゴリーで構成されています。
ガラス製缶詰用瓶 - 再利用性、耐久性、食品安全性の高さから市場を席巻しています。
メイソンジャー - 食品保存、飲料の提供、工芸品の保存に広く使用されています。
特殊瓶 - 高級な職人技が光る製品や小ロット生産向けに設計されています。
広口と通常口径のバリエーション - 利便性と保存食品の種類に応じて消費者のニーズに応えます。
缶詰用瓶の汎用性は食品保存にとどまらず、ホームデコレーション、ギフト、パーティーイベント、カフェの特別プレゼンテーションなど、様々な用途で利用されています。
地域別インサイト：各州で堅調な成長
カナダの主要州すべてで缶詰用瓶の需要が高まっており、特に以下の州で需要が高まっています。
活気のあるファーマーズマーケットと職人技による食文化が牽引するオンタリオ州とブリティッシュコロンビア州
家庭菜園と季節ごとの収穫が依然として広く普及しているアルバータ州とサスカチュワン州
豊かな食の伝統と地元生産への取り組みが支えるケベック州
自家製、オーガニック、保存料不使用の食品が広く受け入れられていることから、都市部と農村部の両方で缶詰用瓶の使用が増加し続けています。
カナダの缶詰瓶市場における主要企業
● ニューウェル・ブランズ - ベルナルディン
● ボール・ルパルフェ
● ゴールデン・ハーベスト
● アンカー・ホッキング
● その他の主要企業
需要タイプ別セグメント：https://www.astuteanalytica.com/ja/industry-report/canada-canning-jar-market
市場セグメンテーション概要
製品タイプ別
● 瓶
● レギュラー口径缶詰瓶
● 広口缶詰瓶
● 蓋とバンド
サイズ別
● 4オンス以下（ミニ瓶）
● 8オンス（ハーフパイント）
● 16オンス（パイント）
● 32オンス（クォーツ）
● 64オンス以上
エンドユーザー別
● 家庭／個人消費者
● 職人生産者
● 食品加工会社
● 外食産業
● その他
販売チャネル別
● オンライン
● Eコマース
● ウェブサイト
● オフライン
● B2B（直接販売）
将来展望：今後10年間、着実な成長が見込まれます
カナダの保存瓶市場は、以下の要因を背景に、着実かつ長期的な拡大が見込まれます。
家庭での保存食やDIYフードカルチャーの台頭
環境意識の高まりによる再利用可能な包装の促進
職人技による少量生産の食品生産の増加
オンラインおよびオフラインのチャネルにおける製品の入手性向上
2033年までに市場規模は3億3,847万米ドルに達すると予測されており、カナダの食品保存・包装エコシステム全体において、この市場が重要なセグメントとしての役割を担っていることが浮き彫りになっています。
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