メキシコ風の季節デザートが登場！ロイヤルホストのマンゴーデザート16日より販売

　ロイヤルホストは、メキシコ産アップルマンゴーを使用した5種類の季節デザート「Apple Mango～メキシコを感じて～」を7月16日から9月中旬まで期間限定で販売する。

　今年で6年目を迎えるアップルマンゴーデザートは、アップルマンゴーの産地・メキシコでの楽しみ方をロイヤルホスト風にアレンジして提供。メキシコでは、マンゴーにライムを絞り、チリペッパーをかける食べ方が定番スタイルだ。ロイヤルホストでは、初めてライムジュレやポアブルローゼ（ピンクペッパー）を組み合わせ、マンゴーの芳醇な甘みにアクセントを添えた、夏らしい爽やかな味わいに仕上げた。

　メニューは「アップルマンゴーのブリュレパフェ」「アップルマンゴーのヨーグルトジャーマニー～アングレーズソース添え～」「アップルマンゴーパフェ」「マンゴー&ライムジュレスムージー」の5種類。

　「アップルマンゴーのブリュレパフェ」は、カリッと香ばしくキャラメリゼしたクレームブリュレにライムジュレやミントを合わせた一品。

　「アップルマンゴーのヨーグルトジャーマニー～アングレーズソース添え～」は、ロイヤルホストで定番の「ヨーグルトジャーマニー」をマンゴー仕立てにアレンジし、ポアブルローゼの爽やかさをプラスした。今回初めて、別添えのカスタード風味のアングレーズソースをかけて楽しむスタイルを採用した。

　さらに、シンプルな構成でマンゴーの濃厚な甘みと香りを楽しめる「アップルマンゴーパフェ」や、マンゴーの甘み、ライムジュレの酸味と食感を楽しめる飲むデザート「マンゴー&ライムジュレスムージー」も用意した。

　また、ドリンクバーに10種類以上を取り揃えた「TEARTH」シリーズの中から、アップルマンゴーデザートの味わいをさらに引き立てる、さまざまなティーペアリングを提案する。

　さらに、季節デザートに使用するコースターは「メロンデザート」に引き続き、「金沢アート工房」のアーティスト・輪島貫太氏のデザインを採用。季節デザートと共に「お皿の上のちいさな美術館」としてパラ・アーティストのデザインを楽しめる。

　販売期間は2025年7月16日から9月中旬予定で、販売時間は10時30分から。全国のロイヤルホスト214店舗で販売する。

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