富士宮焼きそば・太麺焼きそば・美麺焼きそば....旨い“ご当地焼きそば”大集合!『マツコの知らない世界』 | RBB TODAY
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富士宮焼きそば・太麺焼きそば・美麺焼きそば....旨い“ご当地焼きそば”大集合!『マツコの知らない世界』

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 2日20時57分からは、『マツコの知らない世界』(TBS系)が放送される。

 番組では、クレイジーケンバンドのギタリスト・小野瀬雅生が「ご当地焼きそばの世界」について語る。バンドメンバーの地元・横浜で出会った焼きそばにハマったという小野瀬。ツアーで全国に足を運ぶたびにご当地焼きそばを食べ歩いてきたそう。旨い焼きそばにはメロディーを感じるという小野瀬は製麺所まで調べるというこだわりよう。焼きそばで有名な静岡県富士宮市からは、半生の卵とソースの相性が抜群の富士宮焼きそばが登場。

 実は焼きそば大国だという群馬からは噛み応えや喉越しがクセになる太麺焼きそば、そして小野瀬が“世界一”と呼ぶ名古屋の美麺焼きそばも紹介される。さらに、小野瀬流、ご当地袋麺のアレンジレシピも。
《KT》
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