自然薯・とろろ料理専門店「黒十 恵比寿」「黒十 横浜」は、7月31日から夏季限定の品書きをスタートする。 登場するのは、夏の風物詩でもある鱧を贅沢に使った「焼き鱧と淡路玉葱の釜飯」（2,600円）や、蒸しあげた穴子と今が旬の賀茂茄子を田楽風にした「蒸し穴子と賀茂茄子の冷やし田楽」（980円）、備長炭を使って焼き上げた「鮎の炭火焼き 緑酢添え」（1,280円）など、旬の食材を使ったメニューの数々。 ほか、予約限定のコース料理として「夏食材コース 全7品」（2時間飲み放題付き6,000円）も提供される。
