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光浦靖子のフラガールデビューが、ついに正式決定だ。福島・スパリゾートハワイアンズで、2014年1月13日にデビューするという。
JALグループが2013年6月に立ち上げた東北応援プロジェクトの「行こう！ 東北へ」の特別塗装機が12月20日に就航初日を迎え、そのお披露目会と、東北地方の食材を使用した、国内線ファーストクラスで提供される機内食の試食会が東京・羽田空港のJAL新整備場で開催された。
クックパッドは12月20日、スペインのレシピサービス「Mis Recetas」の事業譲受けとアメリカのレシピサービス「allthecooks」を運営するALLTHECOOKS社の持分取得を発表した。
シャンパンブランド「モエ・エ・シャンドン」は12月20日、「クリスマスの過ごし方に関する意識調査」の結果を発表した。調査期間は12月8日～10日で、首都圏（1都3県）、近畿（2府5県）在住の20代～40代男女312名から回答を得た。
寒さが増すこの季節、鍋料理が恋しくなる人も多いだろう。寄せ鍋やちゃんこ鍋などの定番はもちろん、洋風のトマト鍋など様々なタイプの鍋料理があるが、フードコラムニストの門上武司氏によると、京都らしい白味噌ベースの『西京なべ』が今年の注目だという。
すこし地味目なおじさんが製品開発に奮闘するコミカルなテレビCMでお馴染み、“あっつ～い炭酸”こと「カナダドライ ホットジンジャーエール」。どういうワケで温かいジンジャーエールが開発されたのか気になる…！同製品の開発秘話を聞いてきた。
高級コーヒーや高級スイーツ、高級食パン、高級フライドチキンなど、コンビニエンスストアに本格志向の食品が続々登場する中、ファミリーマートではホテル日航東京のシェフ監修によるオリジナル商品7種類を17日より発売することがわかった。
食品の偽装が社会問題となり、消費者の関心が高まっている昨今、食品宅配サービスにおいては“食の安全”についてどのような取り組みを行っているのだろうか---。
文化庁は10月22日、「和食：日本人の伝統的な食文化」がユネスコの「無形文化遺産」に登録される見通しになったことを発表した。12月初旬の政府間委員会で正式登録が決定する見込みだ。
