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佐藤食品工業は28日、健康のための心掛けや現在の健康状態、朝食の摂取状況など、「現代人の健康意識と朝食」に関する意識・実態調査の結果を発表した。調査期間は7月12日～14日で全国の20代～50代の男女208名から回答を得た。
主婦の友社は、「サッポロ一番 みそラーメン」のレシピ本『サッポロ一番 みそラーメンレシピ』（900円）を全国の書店・ネット書店で発売する。
チーズやヨーグルト、漬物といった定番商品に加え、昨年大ブームとなった「塩麹」、さらに今年に入ってからは「甘酒」が注目を浴びるなど、発酵食品の人気は引き続き高い。そんな流れの中、サントリー「BOSS」から“発酵コーヒー”が登場した。
大人気ゆるキャラ・くまモンがネット配信の料理番組に挑戦する。高橋酒造のサイトにて1日より配信開始された同番組「お料理ばってん！」で、意外（!?）な料理の腕前を披露している。
