「白いチョコパイプレミアム」を発売します。
「チョコパイ」は1983年の発売当時、高価で憧れの存在だった生ケーキを、より手軽にご家庭で楽しんでいただきたいという思いから生まれました。2022年に発売した「白いチョコパイプレミアム」は、発売4年目を迎える本年、その原点を見つめなおし、さらに進化します。トップパティシエの方々からアドバイスをいただき、まるでケーキのような「ご褒美感」を目指しました。パティシエのアドバイスを反映し、心地よいくちどけのケーキは芳醇な卵感とバニラ感が感じられる仕立てに進化。またダブルベリーソースには隠し味に赤ワインビネガーを使用することで、後味を程よく引き締め、飽きのこない上質な味わいを実現しています。この冬だけの特別な味わい「白いチョコパイプレミアム」で、ご自分へのご褒美時間や大切な方とのひとときをお過ごしください。
商品特徴
- 北海道産生クリーム（*）入りのミルククリームやホワイトチョコレート、酸味を効かせた苺とラズベリーのダブルベリーソースが一体となって、ケーキを味わうようなご褒美気分になれるチョコパイです。
- トップパティシエ監修のもと全体的に品質をブラッシュアップしました。
- 心地よいくちどけのケーキは卵感とバニラ感を感じられるように改良し、苺とラズベリーのダブルベリーソースには隠し味に赤ワインビネガーを使用することで、すっきりとしたくちどけを実現しました。
（*）北海道産生クリーム1.0％
◆担当者コメント
今回、常温販売のお菓子の枠を超えて、さらに品質的価値を高めるため、生ケーキ作りのプロの視点をどうしても取り入れたいと思いました。そしてトップパティシエの皆さまから新たな知見と発想をこのたびいただき、昨年を超える魅力的な商品ができました。より多くのお客様にこの味わいお楽しみいただき、上質なひとときをお過ごしいただければ幸いです。
株式会社ロッテ
https://www.lotte.co.jp/
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
