一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）が主催する、日本初の消費者による食品・食材に特化した審査・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」において、『第101回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』東北地区の受賞商品が、2026年7月15日に決定いたしました。
東北地区
食品・飲料部門【受賞商品詳細】
【1品目】
グランプリ 受賞
商品名：いぶりがっこのクリームチーズマヨ。
会社名：株式会社千秋食品
商品概要：秋田名産のいぶりがっこを細かく刻んで、比内地鶏たまごの特製マヨソースと混ぜ合わせました。いぶりがっこの食感と、コクのある濃厚なマヨソースが、後引く美味しさです。パンなどにのっけてお召し上がりください。
住 所：秋田県秋田市下北手寒川字宮沢120
問合せ：018-853-8024
内容量：140g
販売価格：648円（税込）
■評価されたポイント■
・いぶりがっこの食感がアクセントとなっている
・クリームチーズといぶりがっこの相性が良い
・いぶりがっこや比内地鶏の卵などの食材で秋田をPRできる
・パンだけではなく、生野菜のディップや揚げ物など様々に使える
・酸味や塩味、甘みのバランスが良く、コクも感じられる
・保存料や着色料などの添加物が使われていない
・パッケージが保存しやすく使いやすい
【2品目】 「飲料」が福島県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：MAPLE3 有機メープルウォーター
会社名：MAPLE3 / First Step Japan株式会社
商品概要：カナダの広大な森で育ったカエデの樹木から直接採取した、有機メープル樹液100％の植物由来飲料です。ろ過のみで仕上げており、46種類の必須生理活性成分をはじめ、電解質やミネラルを含有。砂糖・保存料・香料は一切使用せず、低カロリーでほのかな自然の甘みが楽しめます。毎日の水分補給はもちろん、スポーツ後のリフレッシュにも適した、自然由来の恵みをそのまま味わえるドリンクです。
住 所：福島県伊達市保原町西町60-1
問合せ：090-9967-4486
https://item.rakuten.co.jp/fsjmarche/c/0000000134/
内容量：500ml
販売価格：500～800円（税込）
■評価されたポイント■
・上質な天然栄養素を体に吸収しているという贅沢感
・ナチュラル感のある柔らかいほのかな甘さが美味しい
・身体に優しく、3年間の長期保存ができる点も良い
・さらりとした味覚で日常の栄養補給にも適している
・自然、機能性、プレミアムというブランドコンセプトが明確
・各種のオーガニック認証、BRCGS認証施設での製造
・店頭での試飲やSNSでの認知拡大に注力している
【ジャパン・フード・セレクションとは】
日本初の本格的な食品・食材の審査・認証制度です。日本人の繊細な味覚や嗜好性、感性、食文化に配慮し、約23,000人のフードアナリストが審査に関わっています。
フードアナリストは、「食の情報」について幅広い知識を有する、プロの知識を持った消費者です。“おいしさ”の構成から、お箸の成り立ち、旬の食材、テーブルマナーなど多岐に渡る分野を学び、厳しい試験に合格した有資格者が、全国で活動しています。
この「食の情報」の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と五つの段階を経て、グランプリ・金賞・銀賞・銅賞・奨励賞を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」という、二つの視点を高い次元で融合させた画期的な商品評価システムです。
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：[email protected]
https://japan-foodselection.com/
配信元企業：一般社団法人日本フードアナリスト協会
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
