株式会社マーケットリサーチセンター
株式会社マーケットリサーチセンター（本社：東京都港区、世界の市場調査資料販売）では、「ロール式粉末機の世界市場2025年」調査資料を発表しました。資料には、ロール式粉末機のグローバル市場規模、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。
■主な掲載内容
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世界市場の概要
本レポートによると、世界のロール式粉末機市場は2024年に約12億900万米ドルと評価され、2031年には約16億3,900万米ドルに達すると予測されています。年平均成長率（CAGR）は4.5％で推移する見通しです。食品加工産業における自動化と効率化の進展、食品安全基準の強化、そして高品質な製品仕上げへの需要拡大が市場成長を支えています。特に、肉製品、野菜、シーフードなどの加工において粉体コーティング工程を自動化する需要が高まり、ロール式粉末機の導入が加速しています。
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製品概要と技術的特徴
ロール式粉末機は、食品材料の表面に粉体を均一に付着させるための装置です。ローラーの回転により食材を転がしながら、粉末をムラなくまぶすことが可能で、短時間で大量の製品を処理できるのが特徴です。この装置は作業効率を高めるとともに、製品の品質や一貫性を向上させます。また、粉体の付着量を正確に制御できるため、歩留まりの向上とコスト削減にも寄与します。
さらに、最新モデルでは自動温度制御や粉体供給量のリアルタイムモニタリング機能を備え、製品の均質性を高水準で維持することができます。肉製品や野菜、魚介製品など幅広い食材に対応し、業務用大量生産から小規模工場まで多様な用途で利用されています。
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政策・経済環境の影響
本レポートでは、米国の関税政策や国際貿易動向が市場構造に及ぼす影響についても分析しています。特に、食品機械分野では国際的な安全基準の整備や輸出規制の緩和により、主要メーカー間の競争が活発化しています。
ヨーロッパでは環境負荷低減を目的とした省エネルギー機械の導入が進み、持続可能な生産設備への転換が促されています。アジア太平洋地域では、中国やインドを中心に食品加工業の設備投資が拡大しており、ロール式粉末機の需要が急増しています。特に冷凍食品市場の成長に伴い、均一な粉体コーティング技術が求められています。
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市場構造と主要企業の動向
世界市場は欧州およびアジアを中心に複数の機械メーカーが競合しており、技術革新と価格競争が進んでいます。主要企業には、ABM Company、JBT Alco-food-machines GmbH、GEA、FMT Srl、HOLA ENTERPRISE、VER Food Solutions、Cosmic、GASER、IDEX Material Processing Technologies、Schomaker Convenience Technik GmbHなどがあります。
GEAは食品機械分野における世界的リーダーであり、自動化ラインに適応した高効率モデルを展開しています。JBT Alco-food-machines GmbHは肉製品およびシーフード加工用の精密粉体コーティング装置に強みを持ち、欧州市場で高いシェアを確立しています。FMT SrlやHOLA ENTERPRISEは中小規模工場向けの柔軟な設計を特徴とし、アジア市場への展開を拡大しています。
また、中国のQingdao Ruizhi Intelligent Equipment TechnologyやZhucheng BOKANG Machineryなどの新興メーカーは、コスト競争力と生産スピードを武器に市場で急速に存在感を高めています。
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市場セグメント分析
タイプ別分析
市場は「単一ローラー」「二重ローラー」「三重ローラー」の3種類に分類されます。
単一ローラータイプは構造がシンプルで保守が容易なため、小規模生産に適しています。二重ローラータイプは処理量と均一性のバランスに優れ、中規模工場で広く採用されています。三重ローラータイプは大規模ラインに適した高効率モデルで、大量生産に対応します。自動制御機能の導入により、粉体の付着精度と作業スピードが大幅に向上しています。
用途別分析
用途別では、「肉製品」「野菜」「シーフード」「その他」に分類されます。肉製品分野が最大のシェアを占め、冷凍食品や惣菜向け加工が主な用途です。野菜加工ではフライ食品用の下処理や調味粉の均一付着が求められます。シーフード分野では、パン粉や調味粉をまぶす工程で需要が増加しています。その他では植物性代替肉やスナック製造にも応用が広がっています。
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地域別市場動向
北米
米国では冷凍食品や即食食品市場の拡大を背景に、効率的な食品加工設備の需要が高まっています。GEAやJBT Alco-food-machines GmbHが主要供給者として強い存在感を示しています。
欧州
ドイツ、フランス、イタリアでは高品質・高衛生基準を満たす食品機械の導入が進んでいます。FMT SrlやSchomaker Convenience Technik GmbHが食品製造ライン向けに高度なローリング機構を提供しています。
アジア太平洋
中国、日本、韓国、インドでは急速な食品加工産業の拡大が見られます。特に中国では国内メーカーの成長が著しく、Hiwell MachineryやZhucheng BOKANG Machineryなどが台頭しています。日本では品質管理重視の傾向が強く、輸入製品の需要も根強いです。
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市場動向・成長要因・課題
市場の成長を支える要因として、（1）食品加工業の自動化推進、（2）人件費削減のニーズ、（3）衛生基準の強化が挙げられます。特にパン粉付けや粉体コーティング工程を自動化することで、生産効率と品質安定性が大幅に向上しています。
一方で、初期導入コストの高さや粉体原料の多様化への対応が課題として残ります。また、製品によっては洗浄・メンテナンスが複雑なものもあり、清掃性と生産性の両立が求められています。各メーカーはこれに対応するため、ステンレス製構造やクイックメンテナンス設計を採用し、衛生性と作業効率を両立する新モデルを開発しています。
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今後の展望
2031年に向けて、ロール式粉末機市場は自動化、省エネルギー化、衛生対応の3要素を中心に進化していくと予測されます。AI制御による粉体分布の最適化技術や、ライン全体をデジタル連携するスマートファクトリー対応モデルの開発が進む見込みです。
主要企業であるGEA、JBT Alco-food-machines GmbH、ABM Companyなどは、高速処理と均一コーティングを両立する新技術を導入し、グローバルな供給体制を強化しています。今後、食品産業の高度化とともに、ロール式粉末機は製造効率と品質管理の両面で不可欠な装置としてさらに需要が拡大していく見通しです。
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目次
1.市場概要
1.1製品の概要と適用範囲
1.2市場推計の留意点と基準年
1.3種類別の市場分析
1.3.1世界のロール式粉末機の種類別消費価値の概観（2020年2024年2031年比較）
1.3.2単一ローラー型
1.3.3二連ローラー型
1.3.4三連ローラー型
1.4用途別の市場分析
1.4.1世界の用途別消費価値の概観（2020年2024年2031年比較）
1.4.2食肉製品
1.4.3野菜
1.4.4水産加工品
1.4.5その他
1.5世界市場規模と予測
1.5.1世界の消費価値（2020年2024年2031年）
1.5.2世界の販売数量（2020年～2031年）
1.5.3世界の平均価格（2020年～2031年）
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2.メーカー別プロファイル
2.1ABMCmpany（企業詳細／主要事業／ロール式粉末機の製品サービス／販売数量平均価格売上高粗利益市場シェア〔2020年～2025年〕／最近の動向）
2.2JBTAlc-fd-machinesGmbH
2.3GEA
2.4FMTSrl
2.5HLAENTERPRISE
2.6VERFdSlutins
2.7Csmic
2.8GASER
2.9IDEXMaterialPrcessingTechnlgies
2.10SchmakerCnvenienceTechnikGmbH
2.11HiwellMachinery
2.12QingdaRuizhiIntelligentEquipmentTechnlgy
2.13HiwellMachinery（Shandng）
2.14JiawangGngma
2.15ZhuchengBKANGMachinery
2.16JinanHencMachinery
2.17JinanFangtaiMachinery
2.18HangzhuJihanTechnlgy
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3.競争環境：メーカー別のロール式粉末機
3.1メーカー別の世界販売数量（2020年～2025年）
3.2メーカー別の世界売上高（2020年～2025年）
3.3メーカー別の世界平均価格（2020年～2025年）
3.4市場シェア分析（2024年）
3.4.1メーカー別出荷（売上高〈百万米ドル〉と市場シェア、2024年）
3.4.2上位三社の市場シェア（2024年）
3.4.3上位六社の市場シェア（2024年）
3.5企業フットプリント総合分析
3.5.1地域別フットプリント
3.5.2企業の製品タイプ別フットプリント
3.5.3企業の用途別フットプリント
3.6新規参入と参入障壁
3.7合併買収契約協業の動向
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4.地域別消費分析
4.1地域別の世界市場規模
4.1.1地域別販売数量（2020年～2031年）
4.1.2地域別消費価値（2020年～2031年）
4.1.3地域別平均価格（2020年～2031年）
4.2北米の消費価値（2020年～2031年）
4.3欧州の消費価値（2020年～2031年）
4.4アジア太平洋の消費価値（2020年～2031年）
4.5南米の消費価値（2020年～2031年）
4.6中東アフリカの消費価値（2020年～2031年）
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5.種類別セグメント
5.1種類別販売数量（2020年～2031年）
5.2種類別消費価値（2020年～2031年）
5.3種類別平均価格（2020年～2031年）
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6.用途別セグメント
6.1用途別販売数量（2020年～2031年）
6.2用途別消費価値（2020年～2031年）
6.3用途別平均価格（2020年～2031年）
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7.北米
7.1種類別販売数量（2020年～2031年）
7.2用途別販売数量（2020年～2031年）
7.3国別市場規模
7.3.1国別販売数量（2020年～2031年）
7.3.2国別消費価値（2020年～2031年）
7.3.3合衆国の市場規模と予測（2020年～2031年）
7.3.4カナダの市場規模と予測（2020年～2031年）
7.3.5メキシコの市場規模と予測（2020年～2031年）
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8.欧州
8.1種類別販売数量（2020年～2031年）
8.2用途別販売数量（2020年～2031年）
8.3国別市場規模
8.3.1国別販売数量（2020年～2031年）
8.3.2国別消費価値（2020年～2031年）
8.3.3ドイツの市場規模と予測（2020年～2031年）
8.3.4フランスの市場規模と予測（2020年～2031年）
8.3.5英国の市場規模と予測（2020年～2031年）
8.3.6ロシアの市場規模と予測（2020年～2031年）
8.3.7イタリアの市場規模と予測（2020年～2031年）
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9.アジア太平洋
9.1種類別販売数量（2020年～2031年）
9.2用途別販売数量（2020年～2031年）
9.3地域別市場規模
9.3.1地域別販売数量（2020年～2031年）
9.3.2地域別消費価値（2020年～2031年）
9.3.3中国の市場規模と予測（2020年～2031年）
9.3.4日本の市場規模と予測（2020年～2031年）
9.3.5韓国の市場規模と予測（2020年～2031年）
9.3.6インドの市場規模と予測（2020年～2031年）
9.3.7東南アジアの市場規模と予測（2020年～2031年）
9.3.8オーストラリアの市場規模と予測（2020年～2031年）
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10.南米
10.1種類別販売数量（2020年～2031年）
10.2用途別販売数量（2020年～2031年）
10.3国別市場規模
10.3.1国別販売数量（2020年～2031年）
10.3.2国別消費価値（2020年～2031年）
10.3.3ブラジルの市場規模と予測（2020年～2031年）
10.3.4アルゼンチンの市場規模と予測（2020年～2031年）
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11.中東アフリカ
11.1種類別販売数量（2020年～2031年）
11.2用途別販売数量（2020年～2031年）
11.3国別市場規模
11.3.1国別販売数量（2020年～2031年）
11.3.2国別消費価値（2020年～2031年）
11.3.3トルコの市場規模と予測（2020年～2031年）
11.3.4エジプトの市場規模と予測（2020年～2031年）
11.3.5サウジアラビアの市場規模と予測（2020年～2031年）
11.3.6南アフリカの市場規模と予測（2020年～2031年）
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12.市場ダイナミクス
12.1成長要因
12.2抑制要因
12.3トレンド分析
12.4ポーターのファイブフォース分析
12.4.1新規参入の脅威／12.4.2供給者の交渉力／12.4.3購入者の交渉力／12.4.4代替品の脅威／12.4.5競争の強度
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13.原材料と産業チェーン
13.1原材料と主要製造業者
13.2製造コスト構成比率
13.3生産プロセス
13.4産業バリューチェーン分析
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14.流通チャネル別出荷
14.1販売チャネル
14.1.1最終ユーザーへの直接販売
14.1.2代理店経由販売
14.2代表的な流通業者
14.3代表的な顧客層
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15.調査結果と結論
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16.付録
16.1調査手法
16.2調査プロセスとデータソース
16.3免責事項
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【ロール式粉末機について】
ロール式粉末機は、粉末原料をロール間で圧縮し、シート状またはフレーク状に成形した後、粉砕工程を通じて均一な粒度の粉末を得るための装置です。水や溶剤を使わずに粉体を固化する乾式造粒方式の一種であり、粉末の流動性向上、嵩密度の調整、粒度分布の均一化を目的として、多くの製造現場で使用されています。
特徴として、まず乾式処理が可能であることが挙げられます。液体を添加しないため乾燥工程が不要で、熱や水分に弱い材料でも性質を損なわずに造粒できます。ロール間の圧力や速度、ロール表面形状を調整することで造粒物の密度や強度をコントロールでき、粉末特性を用途に合わせて精密に仕上げられます。また、連続運転が可能なため大量生産に向いており、粉塵の発生が少ない構造により作業環境の改善にも貢献します。機械内部の密閉性が高いモデルでは、衛生性や安全性を求める現場でも安心して使用できます。
種類としては、高圧でシートを形成するハイプレッシャーロール型、柔らかい原料に適したスムーズロール型、ローラー表面に模様を施して粉砕性を高めたテクスチャーロール型などがあります。また、原料特性に応じてロールの温度を調整できる加熱・冷却機能付きモデルや、防塵・密閉構造を備えたモデルもあり、用途の幅広さに対応しています。
用途は医薬品、化学、食品、電池材料、金属粉末など多岐にわたります。医薬品分野では、粉末の打錠性向上や均一な造粒物の製造に用いられます。化学工業では触媒や顔料、添加剤を扱いやすい形状に整えるために使用されます。食品業界では調味料や粉末飲料の粒度調整に活用され、製品の溶解性や見栄えを改善します。電池材料では、正極・負極材料の密度均一化や流動性改善に寄与し、電池性能の安定化を支えます。金属粉末加工でも焼結工程の効率化や粉末圧縮性向上に役立ちます。
ロール式粉末機は、粉末の性状を制御しながら生産効率を高めることができる多機能な機器であり、多様な産業で不可欠な装置として広く利用されています。
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