世界のゼリー・グミ市場に関する 調査報告書によると、同市場は2025年から2035年にかけて年平均成長率3.5％を予測し、2035年末までに537億米ドルの 市場規模を創出すると予測されています。2024年の市場規模は381億ドルでした。
ゼリー・グミ市場規模、シェア、成長要因、セグメンテーション、メーカーおよび将来見通し
市場概要
ゼリー・グミ市場は、味、食感、利便性を兼ね備えた製品をあらゆる年齢層の消費者に提供する、世界の菓子産業における活発なセグメントです。ゼリーやグミは、ゼラチンまたはペクチンをベースとした噛みごたえのあるキャンディで、多様な形状、フレーバー、カラーで展開されています。近年では、従来の菓子カテゴリーを超えて発展し、ビタミンやミネラル、機能性成分を含む強化グミなど、健康・ウェルネス分野にも拡大しています。
贅沢なおやつへの需要拡大と、機能性・クリーンラベル菓子への関心の高まりが相まって、ゼリー・グミ市場は菓子・スナック分野の中でも最も革新的な領域の一つとなっています。これらの製品は、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインプラットフォーム、専門店などを通じて幅広く流通し、子どもから大人まで幅広い消費者に届けられています。
市場規模とシェア
ゼリー・グミ市場は、世界の菓子産業において重要なシェアを占めています。北米と欧州は成熟市場として、商品革新やプレミアム製品に注力しています。一方、アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、食生活の欧米化、都市人口の拡大により、最も成長が速い地域として台頭しています。
製品カテゴリー別では、グミが多用途性や応用範囲の広さから市場シェアを支配しており、特に栄養強化型や機能性グミの拡大が顕著です。ビーガン対応やシュガーフリーグミの普及も、健康志向の消費者の間で採用を後押ししています。一方で、従来のフルーツ風味ゼリーは、新興市場において手頃な価格と入手のしやすさから引き続き人気を集めています。
無料のサンプルレポートをリクエストする@ https://www.kdmarketinsights.jp/sample-request/608
成長要因
機能性菓子需要の拡大 - ビタミン・栄養補助食品としてのグミの成長
消費者ライフスタイルの変化 - 都市部で忙しい生活に適したポーション管理型スナック需要
フレーバー・フォーマットの革新 - 独自のフルーツブレンド、エキゾチックフレーバー、ユニークな形状
健康・ウェルネストレンド - シュガーフリー、ビーガン、オーガニックゼリー・グミの急速な需要拡大
Eコマースの成長 - オンラインで国内外ブランドへのアクセスが拡大
菓子のプレミアム化 - 高品質、クリーンラベル、職人製品への支出意欲が増加
マーケティング・ブランディング戦略 - 魅力的なパッケージングや著名人によるプロモーションが購買行動を促進
市場セグメンテーション
ゼリー・グミ市場は、製品タイプ、原材料、流通チャネル、エンドユーザー別に分類されます。
製品タイプ別:
従来型フルーツゼリー
グミ（ゼラチンベース・植物性ベース）
機能性グミ（ビタミン、ミネラル、ハーブ、CBD入り）
シュガーフリー・低カロリーグミ
原材料別:
ゼラチンベース
ペクチンベース（ビーガン／ベジタリアン向け代替品）
デンプンベース
その他ハイドロコロイド
流通チャネル別:
スーパーマーケット・ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
オンライン／Eコマース
エンドユーザー別:
子ども
大人（機能性・プレミアムグミ）
高齢者（栄養補助・ウェルネスグミ）
主要メーカー
ゼリー・グミ市場は競争が激しく、世界的な菓子メーカーからニッチブランドまでが革新を推進しています。主要企業は以下の通りです。
Haribo GmbH & Co. KG - グミキャンディの世界的リーダー、特にグミベアで有名
Ferrara Candy Company（Ferrero Group）- トローリ（Trolli）グミなどを展開
Perfetti Van Melle - メントスやフルッテラグミで知られる
Mars, Incorporated - スキットルズグミなど新製品を展開
Nestlé S.A. - 機能性・健康系グミに進出
Herbaland Naturals Inc. - ビーガン・栄養補助グミに特化
Vitafusion（Church & Dwight Co.）- 栄養補助食品用グミを展開
アジア太平洋地域の地場ブランド - 手頃な価格と文化的に適合した製品を提供し、強い存在感を持つ
将来の見通し
ゼリー・グミ市場は、嗜好性と機能性の両立によって安定的に成長すると予測されています。特にビタミン、ミネラル、コラーゲン、プロバイオティクス、植物由来成分を強化したグミは、利便性の高い健康補助食品として強い需要が期待されます。
完全なリサーチレポートはこちら@ https://www.kdmarketinsights.jp/report-analysis/jellies-gummies-market/608
ビーガン、オーガニック、シュガーフリー製品は、世界的な健康・持続可能性トレンドに沿って今後の革新の中心になるでしょう。さらに、環境配慮型のリサイクル可能パッケージなど持続可能な取り組みが重要性を増す見込みです。
Eコマースは重要な成長チャネルとなり、ブランドはニッチ市場や国際的な消費者をターゲットにできるようになります。また、カスタムフレーバーや形状、栄養成分のパーソナライズといった個別化は、消費者との新しい関わり方を生み出すでしょう。
結論として、ゼリー・グミ市場は、製品革新、機能性の多様化、ライフスタイルの変化を背景に力強い成長が見込まれます。クリーンラベル処方、持続可能性、デジタルマーケティング戦略に注力する企業が、このダイナミックで競争の激しい市場において成功を収める有力候補となるでしょう。
配信元企業：ＫＤマーケットインサイツ株式会社
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
