にっぽんのひとさら監修 「腸活！発酵弁当」
■日替わり 発酵鶏のから揚げ定食 800円（税込）
にっぽんのひとさら一番人気のから揚げ。
鶏のもも肉を麹菌で4日間発酵させることにより、プリっとジューシーな食感に。
■日替わり 発酵カレー弁当 800円（税込）
古代の発酵調味料「ひしお」と数十種類のスパイスをブレンドした本格的カレー。
長時間かけて発酵させたうま味は、数日間寝かせたようなコクと深い味わい。
■予約限定「特選！発酵９種」 1,300円（税込）
日本全国のおいしい素材を発酵のチカラでさらにおいしく！特選の発酵素材を詰め合わせました。
＊仕入れによりメニューは一部変更になる場合があります。
（一例）
★ひしお発酵カレー 麹菌半熟たまご乗せ ★紫玉ねぎの甘酒ピクルス
★発酵鶏のから揚げ いぶりがっこのタルタルソース添え ★青菜のキノコ麹和え
★彩り野菜のごま醤和え ★発酵えび寿司 他
【ご注文方法】
営業時間内（火～金）11：00～14：00に店頭で販売しております。
また、数に限りがございますので前日にご予約も承っております。
ご予約は前日16時まで。電話またはLINEにてお願いいたします。
TEL：05012411414
元気カフェ＆ギャラリー
東京・月島にある、古民家を改造した麹カフェです。
元気カフェのメニューの特徴は、砂糖を一切使わず麹を使った自然な甘み。
おなかに優しく、栄養たっぷりの、甘酒や甘酒スムージー、甘味等を用意しております。
なつかしさを感じる古民家で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
2階galleryスペースでは、様々なアート作品の展示や、イベントを開催してます。
〈店舗情報〉
東京都中央区月島2-7-13
TEL：050-1241-1414
http://www.acura99.com/genkicafe/info.html
配信元企業：株式会社フードマイニング
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