ロイヤルホールディングスは、全国のロイヤルホストで「Good JAPAN 夏のご馳走 鹿児島県産うなぎと日本ワイン」フェアを6月18日から9月上旬まで開催すると発表した。
同フェアは「召し上がれ日本の恵み 国産素材」をテーマに、国産食材の生産者とその消費を応援する企画だ。今回は日本の夏を代表する食材「うなぎ」を使用したメニューを初展開する。
メニューは「うなぎ&アンガスステーキとたまごのピラフ仕立て(うなぎ半尾)」3880円(税込4268円)、「洋風うなぎご飯&黒×黒ハンバーグ(サラダ・味噌汁・漬物付)」2680円(税込2948円)、「洋風うなぎご飯&真鯛と帆立のあつあつグリル(サラダ・味噌汁・漬物付)」3180円(税込3498円)など。


サイドメニューには「うなぎとアイオリのカナッペ」1080円(税込1188円)、「うなぎとケールのオープンオムレツ」1280円(税込1408円)を提供する。


ペアリングには、さわやかで軽い味わいの白ワイン「山梨甲州」と、軽やかで香りもフレッシュな赤ワイン「山梨マスカット・ベーリーA」、それぞれをレモン・炭酸と合わせたすっきりとした飲み口の「スプリッツァー」「スプリッツァールージュ」を用意。各ワインはグラスとボトルのどちらでも楽しめる。



販売期間は6月18日から9月上旬まで(予定)。販売時間は10時30分から。全国のロイヤルホスト計212店舗で販売する。ただし、一部の百貨店、病院内、空港の店舗は対象外となる。