ラーメンステーション運営などを手がける株式会社IOBIが、30日よりくら寿司株式会社、株式会社TEBOとの3社間で共同開発したラーメン「サバ白湯らーめん」を期間限定で販売している。
5月30日から6月26日まで約1カ月間、全国のくら寿司で「【IOBIコラボ】サバ白湯らーめん」を680円で提供する。サバの旨みと濃厚豚骨の無添加スープが特徴の一品だ。東日本では白ネギ、西日本では青ネギをトッピングとして使用する。
今回の商品は、3社間で1年以上の歳月をかけてラーメンを共同開発した。IOBIが運営する「2カ月に1度名店が入れ替わるラーメン店」というコンセプトのラーメンステーションと、地魚地食の推進を通じて地方活性化に取り組むくら寿司の考えが一致したことで実現したという。一部の店舗では取り扱いのない場合や価格が異なる場合がある。