よなよなエール公式ビアレストラン「よなよなビアワークス」が、同店でのみ取り扱う特別なクラフトビール「ワークスエール」第35弾として、「カカオポーター」の限定販売を始めた。
「カカオポーター」は、食事と一緒に楽しむためのカカオビール。使用したカカオは、コロンビア南部のトゥマコ産のローカルカカオで、柔らかく、エキゾティックな香りが特徴だ。
一般的なチョコレート系ビールは、甘くてボディが重めなものが多いが、「カカオポーター」は、カカオの香りをよりダイレクトに活かすために甘さを抑え、オレンジピールを使用することで、ドライな味わいと爽やかな香りを実現したのがこだわりだという。
価格は、スモール820円、レギュラー1,200円、パイント1,500円。
