シャトレーゼは、さつまいもやシャインマスカットなど秋の味覚を使用した「敬老の日ケーキ」3種を、9月18日から21日まで全国のシャトレーゼで期間限定販売する。
「敬老の日 山梨県産シャインマスカットとショコラのデコレーション」は、苺クリームをサンドしたケーキと、削りチョコ入りホイップクリームをはさんだチョコレートケーキの2つの味わいが楽しめる一品。みずみずしく上品な甘みの山梨県産シャインマスカットと、さまざまなチョコレートを飾り、華やかに仕上げた。価格は2,700円(税込)。

「敬老の日 抹茶香るスイートポテトモンブラン」は、抹茶と玄米、さつまいもを組み合わせた敬老の日限定のモンブラン。アーモンドプードル入りココアスポンジに、香ばしい玄米茶入り天空の抹茶バタークリームと抹茶風味クリームを重ね、スイートポテトのような味わいのさつまいもクリームで包んでいる。抹茶と玄米の豊かな風味に、さつまいものやさしい甘さを重ねた秋らしい一品だ。価格は410円(税込)。

さらに、「敬老の日 小豆と栗のショートケーキ」もラインナップ。自社で炊き上げた粒餡・栗餡・こし餡の3種類の自家製餡とフルーツを合わせ、黒蜜スポンジには、こし餡を使用したホイップクリームと水ようかん、栗餡をサンドした。仕上げにはフルーツと粒餡を飾り、餡のやさしい甘さとフルーツの爽やかな味わいが楽しめる。価格は440円(税込)。






