湖池屋の工場直送便シリーズに独自のカリサク食感ポテチ「旨み封じ揚げ」が登場

ライフグルメ

2023年2月23日（木） 09時28分

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　湖池屋のオンラインショップ限定「湖池屋工場直送便ポテトチップス」シリーズに、新たな試みを行なった限定品「湖池屋工場直送便旨み封じ揚げ」が登場。

　「湖池屋工場直送便旨み封じ揚げ」は、3温度帯で揚げて旨みを封じ込める、特別な製法で生産。さっと高温で揚げ固め、低温でじっくり水分を抜き旨みだけを残し、最後に温度を上げてじゃがいもの旨みをぎゅっと封じ込め、独自のカリサク食感がたまらないポテトチップスへと仕上げている。製造から3日以内に届けるので、油の鮮度が高く、油っぽさがなく、じゃがいも本来の美味しさが際立つ一品に。

　価格は送料別1,480円（税込）で、10,000セット限定の販売。出荷開始日は、2023年3月6日週の予定。

湖池屋オンラインショップ
https://shop.koikeya.co.jp/

《山根由佳》