NEWSの小山慶一郎と、実姉で人気料理家のみきママによる初のコラボ書籍『NEWS小山慶一郎×みきママの超簡単おうちごはんレシピ 小山姉弟の食卓』が、18日に発売された。
同作は、レタスクラブWEBで展開された連載「小山姉弟の食卓」を書籍化したもの。食べることが大好きな料理初心者の小山に、みきママが簡単でおいしく、コスパにも優れた「おうちごはんレシピ」を伝授する。
収録されているのは、料理初心者でも挑戦しやすい工夫を取り入れた全54品。小山家の思い出の味をみきママがアレンジした「タレいらずの羽つき餃子」や、「ウニを使わないウニ風味のパスタ」のほか、「皮の代わりにキャベツシュウマイ」「ビーフシチューのルウでデミグラ煮込みハンバーグ」「10分で完成！ハニーマスタード唐揚げ」など、さまざまなアイデアレシピが紹介されている。
さらに、レシピだけでなく、2人の母が営む中華料理店や、幼いころに一緒に遊んだ思い出の公園を巡る撮り下ろしグラビアも収録。2人の年表とともに、幼少期のエピソードや秘蔵写真なども掲載され、小山家の歩みを振り返る内容となっている。
『NEWS小山慶一郎×みきママの超簡単おうちごはんレシピ 小山姉弟の食卓』はB5判・112ページで、価格は2,860円。
