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人気店やコラボメニューも!「肉フェス TOKYO 2019」が今週末から開催

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人気店やコラボメニューも!「肉フェス TOKYO 2019」が今週末から開催
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 「肉フェス TOKYO 2019」が、4月26日から5月6日までの11日間にわたり、お台場特設会場にて開催される


 厳選された肉料理と音楽、他ジャンルのコンテンツをミックスしたイベントとして誕生した肉フェスは、今回が5周年。5周年の目玉のひとつとして登場するのは、「肉フェス」の応援団長を務めるフォーリンデブはっしーと、人気店の「焼肉 赤身 にくがとう」がスペシャルコラボをした「和牛赤身マウンテン」。極上和牛とガーリック醤油のタレがふんだんに使われた豪華な逸品となっている。こちらは、「肉フェス」会場だけの限定メニューだ。

 また、会場にはパリで連日満席の人気店とミシュランガイド掲載店も登場。パリで予約が取れないと話題の「サクレフルール」は、クラシックステーキを引っさげて参加。本店のレシピをそのままに、オニオンソース、ペッパーソース、ブルーチーズソースの3種で提供する。そして、2年連続でミシュランガイドにも掲載された隠れ家イタリアン「リストランテ ツヅキ」は、ダブルスモークのステーキで参加する。

 この他にも、多数の人気店やコラボメニューが登場する「肉フェス TOKYO 2019」は、4月26日から5月6日までの11日間、お台場特設会場にて開催。
《KT》
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