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薬品を使わずに防虫対策!食品工場向けの特殊なLED照明 画像
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薬品を使わずに防虫対策!食品工場向けの特殊なLED照明

 食品メーカーや食品工場において、虫の混入は致命的にもなりかねない異物混入事故になりうる。

異物混入を防ぐアイデア製品/暗証番号付き鍵収納ボックス【週刊防犯ニュースTOP5】 画像
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異物混入を防ぐアイデア製品/暗証番号付き鍵収納ボックス【週刊防犯ニュースTOP5】

 この1週間でお伝えしてきた防犯・セキュリティに関するニュースから多くの読者の関心を集め、特に注目したい記事をランキング形式で紹介する「週刊防犯ニュースTOP5」。今週は、異物混入などを防ぐフードセーフティ関連のニュースが複数ランクインしている。

子ども&ペットにも安心!虫を寄せ付けない網戸張替え用ネット 画像
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子ども&ペットにも安心!虫を寄せ付けない網戸張替え用ネット

 東京ビッグサイトで30日まで開催された「フードファクトリー2016」のイノベックスブースにて、ダイオ化成とニックスは共同開発した網戸張替え用ネット「虫のイヤがる網」の展示を行った。

光るまな板で異物混入を阻止!飲食業界向けLEDまな板 画像
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光るまな板で異物混入を阻止!飲食業界向けLEDまな板

 飲食店での異物混入はやむを得ない部分もあるが、客との重大なトラブルにもなりかねないだけに店側としてはできる限り発生リスクは減らしておきたい。

刃先が自動で戻りケガ防止!丸洗いできるセーフティーカッター 画像
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刃先が自動で戻りケガ防止!丸洗いできるセーフティーカッター

 日常生活から業務ユースまで、あると便利で、無くて困るのがカッターだ。特に業務ユースでは、ものを切ったり、段ボールの開封・解体に使ったり、実にさまざまな業種の作業現場を支えるツールの1つである。

「食品ロス」、天気予報を活用し30%削減に成功……経産省プロジェクト 画像
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「食品ロス」、天気予報を活用し30%削減に成功……経産省プロジェクト

 経産省によると、捨てられる食品(食品ロス)は、2015年1年642万トン発生。これは、国連が食糧難に苦しむ国に援助している総量(320万トン)のおよそ2倍だという。これに対し、需要予測を高度化・共有することで、返品・食品ロスを削減するプロジェクトが進んでいる。

真っ暗闇でも撮影できる防塵・防水仕様のネットワークカメラが発売 画像
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真っ暗闇でも撮影できる防塵・防水仕様のネットワークカメラが発売

 日立製作所と日立産業制御ソリューションズは16日、ドームタイプのフルHD対応ネットワークカメラ「DI-CD322LE」を2016年1月から発売することを発表した。

日清「でかやき大盛 ソース焼そば」に賞味期限の誤記見つかり回収へ 画像
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日清「でかやき大盛 ソース焼そば」に賞味期限の誤記見つかり回収へ

 インスタントカップ焼きそば「日清のでかやき大盛 ソース焼そば」の一部商品で賞味期限表示の誤記載があったとして、日清食品は17日、公式サイトで謝罪するとともに、対象商品を回収すると発表した。

食品工場での活用を視野に……文字データをカメラ映像に統合する監視ソリューション 画像
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食品工場での活用を視野に……文字データをカメラ映像に統合する監視ソリューション

ダイヤトレンドは東京ビッグサイトで開催されていた「フードセーフティジャパン2015」のジオビジョン(GeoVision)ブースにて、ネットワークカメラシステムと文字データを組み合わせて一括管理できるソリューションなどのデモ展示を行った。

低コストで共連れ防止……食品工場向けハンズフリー入退管理ソリューション 画像
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低コストで共連れ防止……食品工場向けハンズフリー入退管理ソリューション

 東京ビッグサイトで開催された「フードファクトリー2015 食品工場改善設備展」にて、食品施設計画研究所はカラーコードを用いた入退室管理ソリューションの展示を行った。

4K対応ネットワークカメラと大容量保存に対応……ソニー、次世代光ディスクのストレージシステム 画像
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4K対応ネットワークカメラと大容量保存に対応……ソニー、次世代光ディスクのストレージシステム

 ソニーは東京ビッグサイトで2日まで開催されていた「フードセーフティージャパン2015」にて、4K対応ネットワークカメラを始めとした監視カメラソリューションの展示を行った。

高度な映像監視を実現する防爆仕様のネットワークカメラ 画像
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高度な映像監視を実現する防爆仕様のネットワークカメラ

 オムロンフィールドエンジニアリングは東京ビッグサイトで2日まで開催されていた「フードセーフティージャパン2015」にて、食品工場管理向けのソリューションなどを複数展示した。

床のマットを踏むだけで認証ができる「電界通信タッチタグ入退管理システム」 画像
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床のマットを踏むだけで認証ができる「電界通信タッチタグ入退管理システム」

 アドソル日進は東京ビッグサイトで2日まで開催されていた「フードセーフティージャパン2015」にて、電界通信を利用したハンズフリー認証システムの展示などを行った。

食品工場の虫混入対策!色で虫を寄せ付けないシートシャッター 画像
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食品工場の虫混入対策!色で虫を寄せ付けないシートシャッター

イノベックスは東京ビッグサイトで開催された「フードファクトリー2015 食品工場改善設備展」にて、高い防虫効果を持つシートシャッター「マジックオプトロン門番」の展示を行った。

最短1か月のレンタル運用が可能な監視カメラソリューション「MAMORY」 画像
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最短1か月のレンタル運用が可能な監視カメラソリューション「MAMORY」

 キッズウェイは東京ビッグサイトで2日まで開催されていた「フードセーフティージャパン2015」にて、クラウド監視カメラ「MAMORY」などの展示を行った。

食品工場におけるハンズフリーの入退室管理を実現する顔認証ソリューション 画像
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食品工場におけるハンズフリーの入退室管理を実現する顔認証ソリューション

セキュアは、東京ビッグサイトで2日まで開催されている「フードセーフティジャパン2015」にて、食品工場などでニーズが高まっている顔認証を使った入退室管理ソリューションのデモ展示を行った。

監視カメラと制御機器を連動させるフードセキュリティソリューション 画像
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監視カメラと制御機器を連動させるフードセキュリティソリューション

 東京ビッグサイトで、2日まで開催されている食の安全に関連する最新ソリューションなどを集めた展示会「フードセーフティジャパン2015」。

監視カメラの警備体制を強化する動体検知&車番認識システム……日本電業工作 画像
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監視カメラの警備体制を強化する動体検知&車番認識システム……日本電業工作

 東京ビッグサイトで2日まで開催されている「フードシステムソリューション2015」「フードセーフティジャパン2015」「フードファクトリー2015 食品工場 改善設備展」は、食品工場に関連した機器、システム、サービス、セキュリティが一堂に会する合同展示会。

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