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ファミマ、老舗ぼんご監修おむすび新発売！“握らない技”を機械で再現する新次元へ
ファミリーマートでは、大谷翔平選手のアンバサダー起用をきっかけに、おむすびカテゴリーの売上が好調に推移しているという。こうした追い風の中、老舗おにぎり専門店「おにぎり ぼんご」監修の新商品が新たに登場した。
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専門店時代のいま、ローソンが老舗「おにぎり浅草 宿六」監修おにぎりを投入
おにぎり市場が加速している。インバウンドの追い風もあり、専門店の店舗数はこの5年で約1.7倍へ拡大。原材料の高騰で節約志向が高まる一方、“専門店レベルのこだわり味”を求める層も増えており、いま消費者は、節約したい日もあれば“こだわった味を選ぶ日”もある。その時々で選び分ける時代に入っているようだ。
