“日本が育んできた美・知恵・おもてなしが息づく「洛」（＝京都）で、その心を「感」じてお過ごしいただきたい。” そんな思いを込めたホテル カンラ 京都（京都市下京区）では、Kyoto Crafts Exhibition DIALOGUE 2026にて限定メニューをご用意します。限定メニューは、ホテル内レストラン「鉄板料理 花六」と「THE KITCHEN KANRA」の2つの店舗にて、*2026年3月11日(水) ～14日(土)の4日間にご提供予定です。普段は営業していないランチ、カフェタイムにお食事が楽しめるのは、DIALOGUE 2026の期間だけです。
ホテル カンラ 京都の公式サイトでは、限定メニュー付きDIALOGUEチケットの販売も開始します。
*3月11日(水) は鉄板料理 花六のみの営業となります。
■Kyoto Crafts Exhibition DIALOGUE
2026とは
ホテル カンラ 京都をメイン展示会場とする、工芸や手仕事の作り手を紹介する展示販売イベントです。9回目となる今回は、京都を中心に全国各地から集まった58組88ブランドが出展し、各ブランドが趣向を凝らしたホテル空間が生み出す唯一無二の展示を見ることができます。
DIALOGUEの詳細はこちらから
■DIALOGUE限定メニューのご紹介
鉄板料理 花六は、京都牛など国産和牛をメイン食材に、京丹後地方や伏見の小規模生産蔵の日本酒と共にご堪能いただける鉄板料理レストランです。鉄板焼のイメージに捉われない新しいスタイル・テイストの鉄板料理や、シェフの技が光る一品料理を、京焼・清水焼の器が彩ります。
【鉄板料理 花六】
鉄板焼き 黒毛和牛100％バーガー
京都のブランド牛をはじめとするシェフ厳選の和牛を使ったパティと旬の野菜を目の前の鉄板で丁寧に焼き上げた一品です。焼き野菜は、そのままでも、お好みでハンバーガーに挟んでもお楽しみいただけます。こだわりの器と全席カウンターの空間で特別な食体験をご提供します。
THE KITCHEN KANRAは、京都の各地から集められた旬の食材をオープンキッチンに備えた薪窯で焼き上げるイタリアンダイニングです。素材を活かした季節感あふれる料理を提供しています。
【THE KITCHEN KANRA】
DIALOGUE Special Lunch Set
メインディッシュは、ハンバーグ、ピザ、パスタから選べます。高温の薪窯で仕上げることで、中はふっくら、外は香ばしい薪の香りでカリッと焼き上がります。デザートには、薪窯で火入れしたいちごを使ったタルトと、京都ならではの白味噌がアクセントのパンナコッタをご提供します。
■限定メニューと特典を満喫できる「DIALOGUEチケット」
ホテル カンラ 京都の公式サイトでは、イベントを五感で楽しめる限定メニュー付きDIALOGUEチケットを販売します。本チケットをご購入の方限定で、お食事のはじまりを彩る乾杯ドリンクをセットでお楽しみいただけます。さらにイベント会場内でのお買い物にご利用いただける500円分のショッピングチケット付き。
作品との出会いや作家との対話をより豊かにお楽しみいただけます。
※本チケットはMARKET DAYへご参加の方が対象です。
※500円のショッピングチケットは、ご飲食以外でご利用いただけます。
チケット販売期間：2月2日(月)～3月4日(水)
※数量限定のため、なくなり次第販売終了となります。
予めご了承ください。
チケットの詳細はこちらから
【レストラン営業時間と限定メニューの概要】
鉄板料理 花六
販売日時：
3月11日 12:00~18:00（L/O 17:30）
3月12日 12:00~18:00（L/O 17:30）
3月13日 12:00~18:00（L/O 17:30）
3月14日 12:00~16:00（L/O 15:30）
限定メニュー：厳選和牛の鉄板焼きハンバーガー
公式Instagram：@hanaroku_kanra
THE KITCHEN KANRA
販売日時：
3月12日 12:00~18:00（L/O 17:30）
3月13日 12:00~18:00（L/O 17:30）
3月14日 12:00~16:00（L/O 15:30）
限定メニュー：DIALOGUE Special Lunch Set 他 アラカルトメニュー
【ホテル カンラ 京都について】
ホテル カンラ 京都は、京都駅から徒歩12分、東本願寺の北に位置する教育施設をコンバージョンして生まれた全68室のホテルです。カンラの名称は「感 × 洛」に由来しており、日本が育んできた美・知恵・おもてなしが息づく「洛＝京都」でその心を「感」じていただきたいという想いが込められています。客室は京都の伝統的な住宅形式の町家をモダンに表現した、細長い” マチヤスタイル”。京都や日本の伝統文化を発信するカフェ & ショップには本物の職人技を間近で見学することができる金継ぎ工房を併設し、別邸1階には日本の伝統や文化のエッセンスを織りなした、日本や京都らしさを五感で感じられるスパ「kanra spa by ALL THAT SPA」を併設しています。
WEBサイト：https://uds-hotels.com/kanra/kyoto/
Instagram： https://instagram.com/hotelkanrakyoto/
【UDS HOTELSについて】
事業性と社会性を実現するしくみ=「システム」で都市を豊かに楽しくすることを目指して、まちづくりにつながる事業の企画、設計、施設運営を手がけるUDS(https://uds-net.co.jp/)が展開する宿泊施設。
豊かな地域性が織りなす各地の魅力に触れられ、「まちとつながる、ちょうどいい時間」を提供する旅の拠点を目指し、日本、中国で15（2026年1月現在）のホテルや旅館、リゾートを展開しています。
WEBサイト：https://uds-hotels.com
Instagram：https://instagram.com/uds_hotels_official/
note：https://note.com/udshotels
【Kyoto Crafts Exhibition DIALOGUE 2026について】
会期｜2026年3月11日（水）～ 3月14日（土）
11日 11:00-18:00（BUYERS DAY）
12日 11:00-18:00（BUYERS DAY）
13日 11:00-20:00（MARKET DAY）
14日 11:00-17:00（MARKET DAY）
※BUYERS DAYは一般の方のご入場はできませんのでご注意ください
会場｜ホテル カンラ 京都
入場料｜1,000円
※出展商品が購入できる500円分のショッピングチケット付き
※会期中何度でも入場可能
主催｜「KYOTO KOUGEI WEEK」実行委員会
共催｜京都府、ホテル カンラ 京都
協力｜京都市、KYOTO CRAFTS MAGAZINE、京都伝統産業ミュージアム
公式サイト｜https://dialoguekyoto.com
お問合先｜DIALOGUE事務局（info@dialoguekyoto.com）
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